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原料:虾
调料:葱 姜 花椒 干红辣椒 白糖 老抽 料酒 盐
做法
1.虾剪掉虾枪 , 去除虾线 。我是用剪子剪开虾的背去的虾线 , 这样易熟也比较入味 。
2.坐锅倒入适量的油 , 下入姜片花椒 , 然后放入干红辣椒 , 炒香后放入葱 。
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3.炒出香味后倒入虾 , 翻炒 。
4.翻炒几下后 , 加入适量的老抽 , 白糖 , 料酒 , 盐 。
5.加入调料后翻炒三四分钟至虾熟透 。
【超级简单的炒虾】
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