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【鱿鱼筒的做法】鲜鱿鱼一条，洗净备用
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调料有酱油，醋，料酒，鸡精，糖（后来改用冰糖）
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做法:
1.水烧开后放料酒，放入鱿鱼焯水，水开后捞出鱿鱼，倒掉水
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2.锅里放少许油，放入焯过水的鱿鱼，加清水，酱油烧开
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3.烧开后换中小火，加盖慢烧
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4.我大概烧了四十分钟左右吧，中途要翻几次，不要焦了，最后放冰糖，醋，开大火收汁
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【鱿鱼筒的做法】鲜鱿鱼一条，洗净备用
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调料有酱油，醋，料酒，鸡精，糖（后来改用冰糖）
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做法:
1.水烧开后放料酒，放入鱿鱼焯水，水开后捞出鱿鱼，倒掉水
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2.锅里放少许油，放入焯过水的鱿鱼，加清水，酱油烧开
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3.烧开后换中小火，加盖慢烧
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4.我大概烧了四十分钟左右吧，中途要翻几次，不要焦了，最后放冰糖，醋，开大火收汁
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