想要花最少的钱吃最好吃的东西?那就做一盘鸡丁炒饭吧 , 需要的材料也不多 , 而且鸡肉非常的营养健康 , 做法也非常的简单容易 , 让我们首先准备好食材和酱料 , 一起学习来做这一盘好吃的鸡丁炒饭吧 。
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食材原料:主料:米饭适量 , 鸡肉1块 。辅料:彩椒2个 , 青椒1个 , 淀粉适量 , 洋葱1个 。调料:色拉油适量 , 食盐适量 , 生抽适量 , 蚝油适量 , 细香葱3根 , 五香粉适量 。
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做法:1、鸡胸肉适量洗净备用 , 2、彩椒、青椒、香葱和洋葱洗净备用 , 3、按人口量准备米饭备用 , 4、鸡蛋适量 , 5、鸡肉切小丁备用 , 6、将鸡肉丁装入碗中 , 加入少许食盐、淀粉和蛋清一起腌制起来 , 7、将彩椒、洋葱和青椒切丁备用 , 8、香葱切碎备用 , 9、鸡蛋加入少许食盐打散备用 , 10、炒锅放油 , 将鸡蛋炒熟铲出备用 , 11、鸡肉丁放入锅内翻炒 , 12、鸡肉炒至变色即可 , 13、下入洋葱翻炒 , 同时放入食盐、五香粉、蚝油和生抽 , 14、下入彩椒和青椒、洋葱翻炒 , 15、炒菜入味后 , 放入米饭翻炒 , 6、最后放入炒好的鸡蛋 , 翻炒均匀 , 出锅前撒入香葱 , 即可装碗食用 ,
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【鸡丁炒饭,好吃的做法】
提示:使用的炒饭最好是用隔夜饭 , 这样做出来的炒饭会比较干爽好吃 。可以根据个人的口味进行加辣 , 也可以使用一些咖喱粉进行调味 , 这样做出来的炒饭味道会更好 。炒饭的时候切忌加太多的水 , 要多些翻炒 , 才能保证炒饭的口感干爽 。
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