小米酸枣仁粥，这样做更好喝 _做法大全

小米对于老人和小孩，是最理想不过的滋养品，小米开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效，搭配上营养丰富的酸枣仁更是风味更佳，能让我们的心和胃都暖起来，所以给大家介绍一下小米酸枣仁粥。

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酸枣仁是中药，有安神功效。用酸枣仁煮汤或泡茶喝可以对付失眠。失眠较多的人，除了常喝酸枣仁茶，还可以用酸枣仁汤来煮小米粥喝，小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。
小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。下面来看一下用酸枣仁汤煮小米粥的方法!
【小米酸枣仁粥，这样做更好喝】

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用酸枣仁汤煮小米粥的方法：
1、备齐材料：酸枣仁50克，小米50～100克，水适量(小米和水比例1：20) 。
2、小米用凉水淘洗干净后用清水浸泡一会，酸枣仁用清水冲洗干净待用。
3、把酸枣仁放入锅中，加水，开始煮酸枣仁汤，水烧开后，捞出汤锅中的酸枣仁，加入已经浸泡好的小米，开始煮粥。先用大火烧开，后改用文火煮至粥熟即可。