红茶用什么茶具
白瓷盖碗:不出错的经典搭配,白瓷盖碗是万能茶器,它显汤色、易掌控冲泡节奏、冲泡不吸茶香,适用于大多数茶类的冲泡,用来配工夫红茶,自然也是不会出错的选择,既能突出红茶的汤色,又易于红茶高扬香气的散发,也不折损茶叶品质,特别适合如祁红工夫一类的高香型工夫红茶 。
玻璃茶器:赏心又悦目,玻璃材质的茶具清澈剔透,不仅能将红茶漂亮红润的汤色清晰地呈现出来,还能让汤色看起来更为晶莹透亮,更可看茶在杯中翩跹起舞的样子,让泡茶立即变成视觉大片,赏心悦目 。尤其是适合泡外形漂亮、汤色红亮、滋味甜柔的红茶 。
红茶该怎样冲泡
茶器的选择,白瓷盖碗能冲泡出红茶的鲜醇和优雅,不夺茶香 。莹白的瓷器映着红氲的茶汤,交相呼应,又便观汤色,最美不过了 。
茶和水的比例,泡茶时,泡茶要掌握好茶与水的用量比例 。不少茶友泡茶大多是凭经验行事 。投茶量过多,是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因 。用盖碗冲泡红茶时,投茶量应在4克左右,如果茶叶太少,即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味 。
二盖碗茶具
盖碗茶具在当代也是一种很火爆的茶器,也是传统式老百姓最初应用的一种茶器 。
【红茶器盖碗,玻璃红茶茶具】应用盖碗茶具来冲泡普洱茶,也是非常好的挑选,能闻盖香,另外也保存了小青柑那最开始的香味 。
盖碗茶具中评小青柑在应用,清除及其收看叶底层面都十分便捷,也许这也是绝大多数人喜爱用盖碗煮茶的原因了,合适茶人 。
盖碗茶具泡茶的好处:出水量快,冲洗便捷,煮茶量多且时间较短 。
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现在市面上有很多不同的冲泡茶器,对于刚接触茶的茶友来说,不知道该怎样去选择,今天就来跟大家分享一下,不同的茶器有什么特点,适合冲泡什么样的茶,又该怎样冲泡 。
今天我们先说一下最常见的盖碗 。
很多茶友初用盖碗时,容易烫手,稍微不小心可能就会打翻盖碗 。
或者杯中茶汤倒之不尽,使茶汤显老,所以不怎么敢用盖碗泡茶 。
使用盖碗泡茶并不难 。
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