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饮食调解气虚体质

健康知识气虚体质大枣粥饮食调解

夏季容易出汗常常伴有头晕、气短、食欲不振、困顿疲惫等 ， 严重影响生活和工作状态 。而气虚体质者往往少气懒言、语声低微、乏力疲倦、常出虚汗 ， 动则更甚 。若观之 ， 可见其舌淡苔白、脉虚弱等 。。.. 。.. 。

饮食调解气虚体质

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对于气虚体质者 ， 可以通过饮食的方法进行调解 。一般来说 ， 宜选择补气的食品 ， 如：小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鲨鱼、黄鱼、比目鱼等 。这些食物有很好的健脾益气的作用 。当然 ， 如配合药膳效果就更好了 。
还可以自制一些特色粥 ， 下面介绍几种：
大枣粥 取大枣10枚 ， 加水100克煮粥 。
金沙玉米粥取玉米粒80克 ， 糯米40克 ， 红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时) ， 加水适量 ， 用大火煮沸 ， 然后 ， 小火煮至软熟后 ， 加入糖再煮5分钟即可 。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分 ， 所以 ， 此粥对气虚体弱者强身健体有好处 。
山药粥取山药30克 ， 大米180克 ， 加水适量 ， 煮粥 。此粥可以补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉等功效 。而且 ， 山药中含有淀粉酶等营养成分 ， 对气虚体质者有益处 。
茯苓粥 取粳米100克 ， 茯苓末30克 ， 煮粥 。茯苓粥有健脾安神之功效 ， 可以提高人体的免疫功能 。
人参大枣粥取人参6颗 ， 大枣5枚 ， 大米60克加水熬成粥 。在制作时 ， 大枣应去掉核(以防人在食用时误吞而发生意外)与人参同煮 。此粥经常食用即可起到补中益气的作用 ， 尤其适合脾胃虚诸症 ， 是很好的药膳 。
其他食疗方法还有不少 ， 例如：
什锦麦胚饼原料：葡萄干20克 ， 龙眼肉10克 ， 花生仁10克 ， 大枣10枚 ， 麦胚粉100克 ， 白糖(或红糖)20克 。做法：将葡萄干洗净 ， 与龙眼肉一起切碎 ， 花生仁炒熟 ， 大枣洗净去核 ， 上述两种食物同样切碎 ， 将麦胚粉用开水稍烫一下 ， 加入上述原料后 ， 揉合均匀 ， 制成薄饼 ， 烙熟 。此饼具有益气、养血、安神、提神的功效 ， 经常适量食用 ， 对气虚体质者有益处 。
【饮食调解气虚体质】在食疗的过程中 ， 患者应当逐渐进行一些适合自己的健身活动 ， 以配合治疗;如保健功、太极拳、太极剑、散步、保健操等 ， 适量、科学用之 ， 可以起到固肾气、壮筋骨的效果 。


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