文章插图
做法: 1, 超市买去皮去骨的鱼肉回家切成块. 放适量盐抓匀, 腌20分钟后放入蛋清一个, 注意不要蛋黄, 抓匀. 2, 锅内放4大勺油烧热, 鱼块逐块滚上干生粉放到锅里炸. 炸到两面焦黄, 捞出.. 3, 姜蒜切末, 青椒去籽切块. 锅里放一小勺油爆香蒜末, 放青椒和盐稍炒后盛出.. 4, 锅内放一小勺油, 爆香姜末, 放入炸好的鱼块, 轻轻搅拌几下.. 碗里放三勺糖, 两勺醋, 两勺生粉加小半
【糖醋鱼块】杯水用筷子拌匀倒入锅内. 迅速用锅铲推动鱼块, 让每块都裹上汁, 加入炒好的青椒, 拌匀出锅.. 这种做法很好吃, 不过很麻烦, 不带骨头的鱼块更容易碎. 如果不爱吃青椒可以省去炒青椒的步骤.
推荐阅读
-
手机|看着都疼！女孩地铁站内玩手机…最后直接被抬上120！
-
「欧洲时报」美国新冠肺炎确诊病例突破50万 1600万人申请失业救济
-
-
乐裕民放弃继承遗产，却不归还礼服，只因李玟生前聪明的做法
-
-
-
穿着|街拍：美女穿着修身，气质出众，有种小家碧玉的感觉
-
学姐评车|车间全是“钢铁侠”！恒大最牛基地秀造车实力
-
「多肉」多肉要想上色，太阳得晒够，直接扔南阳台养最合适
-
-
-
-
中年可编程的磁驱动软体机器人来了！Science 子刊：背后原理 19 世纪末提出
-
-
扬子晚报网|一夜间将厂房内的钢板木板等物搬空，苏州常熟这两个五旬妇女力大无穷
-
-
浩汉防务论坛055型确实能做到，驱逐舰加补给舰也能环球航行？你没看错
-
Tomcat■Apache Tomcat 被曝重大漏洞，影响过去 13 年的所有版本
-
足篮双修▲如果小罗最终被判有罪，他将会被删除出FIFA2020，EA拒绝和解
-
现代快报|担心“闯红灯”曝光，男子故意破坏电子警察被处10日行政拘留
