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红茶和绿茶的加工工艺,红茶同普洱茶的区别

茶知识

普洱茶与红茶的区别
类别不同，普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类 。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一 。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成 。
加工工艺不同，以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品 。

红茶和乌龙茶普洱茶哪个好喝
红茶和乌龙茶普洱茶哪个好喝
类别不同，普洱茶属于再加工茶，红茶属于基础茶 。基础茶包括绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和红茶，红茶就是其中之一 。而普洱熟茶是由生晒毛茶（红茶类）再经独特加工工艺生产加工而成 。
滋味、香气不同，普洱茶熟茶味儿醇美，别具匠心陈韵；红茶味儿清冽、鲜美，甘甜香醇 。一个是陈香，另一个是甜甜的 。它们更容易区分 。
加工工艺不同，以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶制作工艺为：云南省大叶种生晒毛茶渥堆（发醇）干躁分筛拣剔拼配茶成件；工夫红茶制作工艺为：油茶树茶青萎凋揉捻发醇塑型风干红毛茶特制蛋糕烘焙制成品 。
红茶和普洱茶哪种好喝
类别不同：，普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类 。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一 。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成 。
滋味、香气不同：，普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁 。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分 。
加工工艺不同：，以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶渥堆(发酵)干燥分筛拣剔拼配成件；

红茶和普洱茶
类别不同，普洱茶属于再加工茶，而红茶属于基础茶 。基本茶包括绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和红茶，红茶是其中之一 。普洱茶是由晒干的绿茶(绿茶)经过特殊工艺加工而成 。
香气不同，普洱茶味道醇厚独特，在陈香红茶味道醇厚，新鲜，甜蜜和芳香 。一个是陈香，另一个是甜的，这很容易区分 。
【红茶和绿茶的加工工艺,红茶同普洱茶的区别】加工工艺不同，以普洱散茶和功夫茶为例，普洱散茶的加工工艺为：云南大叶晒青绿茶堆积发酵干燥过筛3354采摘3354勾兑成块 。


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