江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶放久了焙火,大红袍红茶多久喝完

茶知识

必须是传统工艺制作的红袍岩茶
即每一道工序都必须严格按照传统工序标准去做 ， 特别是焙火要焙透焙足 。
因为经过炖火（低温久烘）后 ， 能起到提高香气 ， 熟化香气并巩固茶叶品质的作用 ， 这样的茶耐储存不易变味 。
而清香型的武夷大红袍岩茶由于轻发酵轻焙火 ， 虽然香气很好 ， 但存放时间久了会出现“返青”的现象 ， 原有的香气变成青涩的陈味 。
因此不适宜久存 ， 建议当年之内喝完较好 。

武夷岩茶放越久品质越好吗、如何贮存 为什么隔年更好喝
对于清香型的武夷岩茶是不适宜存放的 ， 因为它在制作工序上采用的是轻发酵轻焙火 ， 所以保存的香水很好 ， 但是放的时间久了就会有“返青”的情况 ， 原来的香味也变成了青涩的陈味 ， 所以最好在当年之内喝完为好 。
品质不好的武夷岩茶也是不适宜存放的 ， 因为本来品质不好的武夷岩茶香味就较淡 ， 时间越久 ， 香气就越淡 ， 而且就算放得久也没有办法改变其品质特征 。
对口感好的武夷岩茶也要懂得正确的保存方法 ， 刚开始存放的时候最好是年年用来焙火再存放 ， 后可以隔五年再放 ， 一般选择的地方是阴凉通风、干燥无味 。如果在北方干燥的地方也可以不用焙火 ， 只要密封得当即可 。
武夷岩茶乌龙茶保质期
传统制作的武夷岩茶属于浓香型茶、发酵重、火功足 ， 虽然不宜现喝 ， 但是存放久了 ， 反而更能够体现出沉淀之后的香气 。
市场上那些采用轻发酵轻焙火工艺 ， 称之为“清香型岩茶”的武夷岩茶 ， 虽然香气很好 ， 但存放时间久了就会出现严重的“返青”的现象 ， 使得原有的香气变成青涩的陈味 ， 因此不宜久存 。

大红袍保质期是多久
【红茶放久了焙火,大红袍红茶多久喝完】清香型大红袍 ， 清香型的大红袍茶叶由于轻发酵轻焙火 ， 虽然香气很好 ， 但存放时间久了会出现“返青”的现象 ， 原有的香气变成青涩的陈味 。因此不适宜久存 ， 建议当年之内喝完较好 。
陈香型大红袍 ， 陈香型大红袍的存储方式相当讲究 ， 首先要挑选优质的精制茶密封储藏 。在武夷山一般从第二年起 ， 年年焙火后再密封储存（也有根据不同情况两三年一复焙的） ， 以去除其水份及表面的杂味 ， 五年后则隔年焙火 ， 二十年后不复焙火 ， 在阴凉通风 ， 干燥无异味的环境下密封保存即可 。
从胎质讲
原矿紫泥：【建议冲泡】普洱茶各种系列 ， 乌龙茶生茶(轻焙火系列) ， 龙井 ， 花茶 ， 碧螺春 ， 红茶 ， 绿茶等 。
底槽清：【建议冲泡】普洱茶各种系列 ， 乌龙茶生茶(轻焙火系列) ， 龙井 ， 花茶 ， 碧螺春 ， 红茶 ， 绿茶等 。
清水泥：【建议冲泡】普洱茶各种系列 ， 乌龙茶生茶(轻焙火系列) ， 龙井 ， 花茶 ， 碧螺春 ， 红茶 ， 绿茶等 。
【建议冲泡】铁观音 ， 台湾高山茶 ， 普洱生茶 ， 乌龙茶生茶（轻焙火系列） ， 龙井等 。
降坡泥：【建议冲泡】乌龙茶生茶(轻焙火系列) ， 铁观音(中焙火或重焙火系列) ， 普洱茶等 。
黄金段泥：【建议冲泡】普洱茶 ， 铁观音及半发酵类茶 ， 重发酵茶类（黑茶类） ， 乌龙茶生茶（轻焙火系列） ， 绿茶 ， 龙井 ， 红茶等 。


    推荐阅读


    上一篇：白色高跟凉鞋怎么搭配

    下一篇：万科温莎堡二期基本情况介绍