你知道滇红茶有哪些品种划分吗
极品滇红,云南极品滇红茶叫滇红金丝,俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准 。极品滇红香气高雅持久,韵味无穷 。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成,采用全手工制作而成,外观鹅蛋黄,茶芽细嫩完整,松软,无碎末,满披金毫 。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮 。香气淡而悠长,蜜香味,茶汤琥珀色,纯净 。
贡品滇红,贡品滇红就也是滇红的简单划分,在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现,所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品 。
古树红茶的品质特征
作为滇红工夫的一种,古树红茶的品质特征其实与滇红工夫类似,外形肥壮重实,
冲泡之后,香气鲜纯天然,显果蜜香 。
茶汤橙红透亮,品质上佳者茶汤红艳剔透 。
入口之后,茶汤鲜醇甘爽,唇齿留香 。
叶底红匀嫩亮,芽头肥嫩完整 。
茶汤滋味
和传统滇红相比,野生晒红的茶滋味的饱满度和醇厚度都要高得多,且因野生晒红茶得益于得天独厚的自然环境,在品饮的时候,我们能够在茶汤中感受到独特的山野气韵 。
在茶汤的醇厚的和饱满度方面,野生晒红因茶叶中内含物质丰厚,故茶汤更显浓醇饱满,而传统滇红的汤质要薄一些、茶叶耐泡度也会比野生晒红低一点 。
以上就是笔者关于如何区分野生晒红和滇红的几点经验总结,不足之处,还望大家及时订正,并加以补充 。
(本文系说茶网原创,作者:简抒,图片来源:南茗佳人,观点仅代表作者个人,未经授权,禁止转载) 。
茶汤滋味
和传统滇红相比,野生晒红的茶滋味的饱满度和醇厚度都要高得多,且因野生晒红茶得益于得天独厚的自然环境,在品饮的时候,我们能够在茶汤中感受到独特的山野气韵 。
在茶汤的醇厚的和饱满度方面,野生晒红因茶叶中内含物质丰厚,故茶汤更显浓醇饱满,而传统滇红的汤质要薄一些、茶叶耐泡度也会比野生晒红低一点 。
优质基地培育栽种提拔优质名茶
谈到“滇红”的光辉,总有人会发出这样的疑问:独辟门路的“滇红”何以能不绝挺立于业界,数十年丝绝不改颜色,又何以在新时代的市场竞争中老是立于不败 。
云南滇红集团株式会社卖力人用一句话高度概括了“滇红为什么这样红” 。
“滇红的成功,得益于得天独厚的自然天气前提,精良的自然地舆情况 。
【滇红茶汤为什么不红,滇红茶有几个品种】更紧张的照旧一代代滇红人,把青春和伶俐与茶叶牢牢相连,才成绩了滇红集团的已往、本日,也将成绩滇红集团的未来 。
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