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茶知识

大吉岭红茶印度
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的"大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一 。
大吉岭红茶以56月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟” 。
大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的Op，二号茶为金黄显露的FOp 。
其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶 。

您好!
炮制皇家红茶,首先要先冲泡好一壶香醇的热红茶,热红茶是享用各种花式红茶的基础，无论是热饮的皇家红茶、热奶油茶、锡兰奶茶、伯爵奶茶、英式奶茶、甚至冷饮的冰红茶、茉莉蜜茶、薄荷茶、冰淇淋奶茶等 。
冲泡热红茶时，茶叶量需精确 。
基本上不论何种茶叶，一杯茶汤量约需茶叶红茶匙1满匙（约3克），但若以FOP或OP等较大叶的茶叶冲泡5杯份时，需酌加1匙，如此泡出的红茶更加香醇 。
【op红茶好不好,bop红茶】若要再做成各式冰红茶，则茶叶量不变，但水量要减半，使浓度提高一倍 。
中国四大红茶分别是什么 醇厚佳茗大揭秘
中国没有红茶，世界有四大红茶，中国了其中 。四大红茶之一国安徽祁门县的祁门红茶（Keemun）简称祁红，祁门红茶，依其品质高低分为17级 。传统功夫红茶的珍品 。再有就是印度的大吉岭红茶 （Darjeel）被誉为“红茶的香槟”大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP二号茶为金黄显露的FOP其汤色橙黄，气息芳香 。另外还有斯里兰卡锡兰高地红茶，其中以乌沃茶（Uva）最著名乌沃和印度西南阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带的阿萨姆红茶（ Assam） 。第四大红茶是产自广东省的英德红茶，但是这个稍有争议 。

锡兰红茶般分三级
OP级：，通常指的是叶片较长而完整的茶叶 。三醉茶论坛/a1i8C.g9P;u$D
BOP级：，顾名思义，较细碎的OP 。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶 。www.sanzui.com"v8}+W4N&I8S*m#V3y;7J
FOP级：，含有较多芽叶的红茶 。这是世界上其他红茶没有的特点，这也是鉴别优劣的诀窍之一 。


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