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东方玉叶红茶,立顿红茶和祁门

茶知识

红茶的分类较为复杂，以产地、制作工艺及品饮口味作为标准可以有不同的分类
按红茶产地国别划分可分为中国红茶与外国红茶，外国红茶包括印度红茶、斯里兰卡红茶、肯尼亚红茶等
【东方玉叶红茶,立顿红茶和祁门】以叶片大小划分以叶片大小可划分大叶种红茶、中叶种红茶和小叶种红茶，在这几大类中，最罕见的是特大叶种的茶树，它几乎少到可以忽略不计 。而大叶种、中叶种和小叶种就是比较常见的几种红茶树树种了 。
①大叶种红茶：顾名思义，就是在茶树成熟后，茶叶叶片长度比较长，在10厘米以上，比较著名的有印度的阿萨姆红茶和我国云南的滇红茶 。

红茶是属于我国的六大茶类之一，更是属于全发酵式的茶叶种类，因此大家在喝大叶红茶的时候，最先的感受就是温润而且柔滑，绵软的红茶，会让人有一喝再喝的吸引力，而红茶也有分为小叶种茶以及大叶种茶，其中大叶红茶会比小叶红茶更耐泡，口感更醇厚，那么大叶红茶到底要怎么泡呢 。
下面立刻给大家分享一下，大叶红茶的正确泡法 。
闲时淡然忙时悦心
碗泡法可让茶香充分溢出，清雅幽香让人无限遐想，观赏碗中茶芽缓缓舒展，如同慢慢被打开的心结，品饮一杯鲜醇茶汤，美不胜收 。
碗泡法不易将茶叶热闷，可直观欣赏到茶叶舒展、观察茶汤，适合冲泡绿茶，绿茶不宜久闷，重观赏，品鲜香，盖碗或壶泡，稍有不当，容易泡坏 。
茶香沁心，美器养眼，在明媚的午后，邀三五知己，用东方玉瓷茶碗泡组，泡上这碗上好的西湖龙井，悠闲自在，谈笑人生 。

优质红茶对鲜叶有何要求呢
鲜叶的色度，以黄绿色为好，紫色叶虽能制红茶，但滋味稍差、品质较差 。
鲜叶的品种，与红茶品质密切有关 。云南大叶种、叶质柔软肥厚，多酚类化合物等化学成分 。含量较高，制成红茶品质特别优良 。福建政和、福鼎大白茶、祁门储叶种等都是适制红茶的好品种 。
采摘季节也有关，一般夏茶采制红茶较好 。这是由于夏茶多酚化合物含量较高，适制红茶 。因此，有的地方在夏季制红茶，春季制绿茶，充分发挥鲜叶的适制性 。
宝塔红茶
红茶就喝得多了，宝塔红茶你又有没有喝过，其实宝塔红茶就是揉捻成宝塔形状的红茶，原料一般是栽种在云南凤庆山上的大叶树种，可以说凤庆是宝塔红茶的主产地，大叶宝塔红茶，叶底肥硕厚实，看起来非常的有光滑，即使多次冲泡开来的宝塔红茶，也可以看到叶底叶脉清晰，属于红茶中的上品，想要继续深化了解宝塔红是什么茶叶做的，宝塔红茶的功效与作用，看下去就知道 。宝塔红茶源自凤庆山上的大叶树种茶叶，经过红茶的制作工序之后，再经过茶农精巧的手工，然后将红茶精制而成宝塔红茶，通过手工之制作而成的宝塔形状的红茶，不仅看着......


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