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原料:牛腩300克、莲藕200克、甜玉米棒1根、西兰花100克、西红柿1个、姜片3片
调料:黄酒1大勺、盐1/4小勺

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做法:
1:所有蔬菜洗净;玉米棒剁成3-5cm的段儿;莲藕去皮切块;西兰花掰成小朵;番茄切块;

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2:牛腩块洗净沥干和姜片一起放入适量清水的焯水;

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3:将焯好的牛肉块放入洗净的锅中,调入料酒再倒入适量清水;

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