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花甲王 ， 其实就是个大点的花甲 ， 呵呵！花甲王的肉比普通的花甲要厚实得多 ， 强力推荐！
用料【炒花甲王】
花甲王500g（普通花甲也可以）姜末葱花老干妈辣椒酱油盐
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做法
- 烧开水 ， 把花甲王放入水中 ， 烫之开口（一开口即捞出） 。
- 放油 ， 爆香姜末 ， 放入花甲王 ， 加入适量老干妈辣椒酱和盐 ， 翻炒片刻 ， 撒入葱花即可 。
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