一般是15-20分钟左右 。但是,这也取决于螃蟹的大小 。螃蟹大的话,蒸的时间一般在10分钟以上,螃蟹小的话在10分钟以下比较好 。根据数量蒸一下,3~4层的东西持续蒸12分钟左右,4节以上的东西持续蒸15分钟左右 。通常体重每增加一节,蒸的时间就会增加2分钟左右 。
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最有原味的吃法是清蒸,但是清蒸也需要技术 。特别是时间的掌握非常重要 。蒸新鲜柔软的螃蟹,需要知道蒸的最佳时间 。通常是15-20分钟左右 。但是,这也取决于螃蟹的大小 。螃蟹大的话,蒸的时间一般在10分钟以上,螃蟹小的话在10分钟以下比较好 。根据数量蒸一下,3~4层的东西持续蒸12分钟左右,4节以上的东西持续蒸15分钟左右 。通常体重每增加一节,蒸的时间就会增加2分钟左右 。
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螃蟹体内含有各种病原微生物 。特别是体内肺吸虫幼虫卵感染度高、抵抗力强,仅靠黄酒浸泡不能杀灭 。吃生蟹、醉蟹,容易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血 。病毒进入大脑的话,也有可能引起瘫痪哦 。吃螃蟹很讲究,所以选螃蟹一定要认真选择螃蟹 。
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【螃蟹蒸多久?】另一方面,螃蟹和茶不能同时喝,是因为茶能稀释胃液 。茶和柿子中含有很多单宁 。蟹肉蛋白质凝固,不利于消化 。凝固的物质长时间残留在肠内,发酵后会引起腹痛、呕吐、腹泻 。花生脂肪含量高,油腻的东西和冷螃蟹一起吃容易引起腹泻 。冷水、冰淇淋等是凉的,会降低胃肠的作用 。西红柿也不能和螃蟹一起吃 。两种都是同样的寒性食物,一起吃容易腹泻 。
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