文章插图
一、墨鱼仔解冻后洗净（这是一斤呢，解冻后没什么了），用白酒和白糖腌20分钟 。
二、泡椒、泡萝卜、窝笋头分别切片 。
三、先爆香泡椒，将墨鱼仔入锅快速翻炒 。
四、倒入泡萝卜片、窝笋片一同翻炒片刻 。
文章插图
个人心得：
1、墨鱼仔去头后口感更好，而且解冻后份量太少，下次应该再多一点 。
【泡椒墨鱼仔的做法】2、泡椒用小红柿子椒更漂亮，但没有，只好用普通泡椒替代了 。
3、因为泡菜咸，墨鱼仔在腌制时也放了糖，所以烹制过程中不用放盐糖了 。
推荐阅读
![[邓锄头挖科技]“泛在网络”机器之间互通的智能社区如何给人带来方便？](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200323/20200323122321961748a_t.jpeg)
- 怀孕可以吃仔鸡吗？怀孕吃什么比较好
- 墨鱼烧排骨
- 日照红茶多少钱盒,立顿红茶多少钱斤
- 小时候吃的泡椒凤爪牌子?描述泡椒凤爪的味道
- 怀孕可以吃干墨鱼吗？怀孕吃什么比较好
- 如何挑选吻仔鱼
- 如何挑选乌仔鱼
- 如何挑选牛仔骨
- 红茶的冲泡几遍,四川甘露茶的泡法
- 泡椒鱿鱼碎的做法