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主料： 夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)； 成本：2.00
调料： 精制油、料酒、盐；
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做法：
1. 将夜开花去皮、去囊籽 ， 洗净 ， 切成4cm长的条；
2. 将海米洗净用料酒浸泡10分钟；
3. 热锅下油 ， 倒入夜开花、海米 ， 加盐、适量的水(两调羹) ， 加盖 ， 大火2分钟起锅装盘即可 。
【海米夜开花的做法】特点： 爽口
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