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2 海带豆腐汤

健康知识豆腐汤海带


2 海带豆腐汤

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材料：
主料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g
【2 海带豆腐汤】配料：干虾米10g
调料：浓缩鸡汁1大勺，鸡粉少许
准备：
豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；
2 海带豆腐汤

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做法：
1.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
2.将切好的豆腐块放入汤中；
2 海带豆腐汤

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3.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
4.加入洗净沥干水分是干虾米；
5.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
6.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可 。
2 海带豆腐汤

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小贴士：
1. 建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；
2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；
3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美 。


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