文章插图
原料：
鸡子半只 ， 胡萝卜 ， 山药 ， 红枣 ， 香菇 ， 枸杞 ， 姜 ， 葱 ， 盐 。
做法：
1、鸡子折块 ， 焯一下水 ， 用温水洗净备用 。
【胡萝卜山药红枣鸡汤】2、胡萝卜切块 ， 山药去皮切块（泡入水中防止变黑） ， 红枣洗净用清水泡一下 ， 香菇切块 ， 枸杞用清水泡一下 ， 姜切片 ， 葱切断儿 。
3、把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中 ， 加水（要一次加足 ， 中间不要再加水了） ， 放入姜片和葱断儿 ， 大火煲开后转小火煲一个小时 。
4、加入山药块 ， 红枣 ， 胡萝卜块继续煲30分钟 。
5、加入盐调味 ， 加入枸杞 ， 5分钟后关火即可 。
推荐阅读
- 玉竹山药老鸡汤
- 红枣莲子鸡爪汤
- 胡萝卜香菇瘦肉汤
- 春季阴雨天湿气重 多吃山药红豆有效祛湿
- 椒盐土豆胡萝卜饼的做法
- 山药发霉了还能再吃吗
- 打豆浆可以放红枣一块喝吗
- 桂圆银耳红枣羹――冬季养颜补血甜汤
- 女性补血吃什么 红枣秋季养生汤保健功效大
- 奶香排骨汤