排骨汤怎么做 _汤怎么

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夏天的到来，肯定会想到那美美的排骨汤。排骨汤香味醇厚、温暖滋补，可以有效地补充身体里所需的钙质，是老人和小孩绝佳的使用补品。下面我们一起来看看排骨汤的做法大全。

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第一，苦瓜排骨汤
食物准备
排骨400克，苦瓜500克，葱一根，姜一根，绍酒适量，盐和味精。
练习步骤
1.苦瓜去蒂去瓤切块；排骨洗净，切成小块。
2.将洋葱切成段，生姜切片备用。
3.锅里加入适量的水，煮开，加入排骨，煮开，捞出，洗净。
4.在锅里生火，加入排骨和适量的水，用大火煮沸，撇去浮沫，加入洋葱、姜片和绍酒，改用小火煮至排骨熟烂，然后加入苦瓜煮10分钟左右，然后加入盐和味精调味。
微波炉练习
加入排骨和清水，大火煮6分钟，除去浮沫，加入葱、姜片和绍酒，中小火煮排骨20分钟，加入苦瓜，大火煮3分钟，然后中小火煮10分钟
苦瓜排骨汤的功效
这种汤有清热解暑的作用，非常适合夏天食用。用微波炉做饭简单方便。

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二、芋头排骨汤
食物准备
排骨500g，芋头400g，生姜3片，洋葱3段，葱花1汤匙，盐2汤匙，盐2茶匙，味精0.5茶匙，料酒0.5茶匙。
分步方法
1.芋头去皮，切块。将排骨放入沸水中烫一下，捞起。
2.锅内倒入五碗水，先加入排骨、姜片、葱，然后小火煨约15分钟。拿起姜片和大葱，然后加入芋头煮15分钟左右，倒下料酒，加入盐和味精调味，撒上大葱。
注意:剥芋头最好戴手套。

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三、薏米海带排骨汤
食物准备
排骨500g，海带干30g，薏米50g，生姜五片。
练习步骤
1.排骨煮熟，干海带提前泡蒸。冬瓜切成大块，薏米洗净备用。
2.在砂锅里加入足够的水，加入排骨，用大火搅拌以去除泡沫。
3.加入姜片和薏米，煮1小时。
4.加入冬瓜和海带，继续煮半小时，直到排骨煮透。
爱的技巧
1.如果是皮绿的冬瓜，不用去皮，利尿消肿效果更好。
2.如果喜欢，也可以加入少量枸杞。
3.想要汤好喝，排骨要用冷水煮。

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四、薏米海带排骨汤的功效
薏米冬瓜排骨汤中的薏米具有水消肿、健脾祛湿的功效，同时也有利于肠胃的吸收，适合经常感觉疲劳，没有力气多吃的人。海带可以降血压、降血糖，促进新陈代谢。排骨能壮腰膝，强筋壮骨，强筋壮骨。夏末秋初，来一碗适合自己的，不油腻但是滋补的，也可以是美颜。
第五，排骨汤的效果
【排骨汤怎么做】肋骨富含钙，可以为人体提供大量的钙。儿童在生长发育过程中可以多喝这种汤。但是，如果想通过排骨汤达到强身补钙的作用，就要少放盐。盐摄入过多会导致补钙无效。