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理条红茶怎么做出来的,红茶冲泡后条索的图片

茶知识

机械制作霍山黄芽
理条前 ， 先将理条机预热 ， 当理条机槽内温度达到8590℃时 ， 即手离理条机槽面约5cm高处有热烫感时 ， 杀青叶方可上机理条 。
理条时每次投叶量15175公斤 ， 应均匀地投放在理条槽内 ， 并随时观察理条情况：上下翻动 ， 促使茶叶受热均匀 ， 快速挤滑成条 。

、米棒子制作扁直形茶的优势
米棒子制作扁直形茶的优势
制作茶叶时噪音小 ， 由于“米棒子”比木棒子等其他棒子柔软 ， 与理条机槽内壁碰撞时产生的噪音小 。
对机械的损伤小 ， 也是因米棒子柔软 ， 而其他棒子硬 ， 理条机摆动时 ， 硬棒子与理条机内壁碰撞 ， 对理条机内壁损伤较大 。
碎茶率低 ， 理条机摆动时 ， 茶叶在理条机内壁和硬棒子两个硬物之间夹击造成的茶叶破碎就多 ， 米棒子柔软 ， 碎茶率就低 。
技术实现要素
发明目的：本发明的目的在于解决现有技术的白茶生产线对于理条机的理条槽采用倾斜度没有规格要求 ， 理条槽数量没有具体限定会导致鲜叶水分流失过快/过慢导致茶叶碎裂/形状不规则的问题 。
技术方案：本发明提供以下技术方案：一种理条机 ， 包括底座和并排设置的理条槽 ， 理条槽倾斜设置于底座上 ， 包括79条理条槽并列排布 ， 每条理条槽上设有至少一根用于放置压棒的支架 。

红茶蔓越莓派的做法
在外面吃饭表面上看是省心了 ， 从健康角度来看 ， 一种极坏的习惯 。关爱身心健康 ， 就要从饮食开始 。所以跟小编学习一下红茶蔓越莓派的做法 。红茶蔓越莓派已经介绍完了 ， 不知你心中已经理解了没？退一步讲 ， 认真看几遍 ， 你肯定能够完全掌握的 。而掌握完毕 ， 你需要的就是付诸行动了 ， 因为美食都是在锻炼中做出来的 。
祁门红茶的外形 ， 条索、整碎、色泽、净度独具特点
《云茶大典》中有介绍：茶叶的叶片卷成条状 ， 即称为“条索” 。
条索是祁红外形的一个重要部分 ， 也是判断红茶优劣的指标之一 。
首先要求条索紧细、空隙小 ， 如果条粗空隙大的红茶 ， 质量较差 。
其次要求条索身骨厚实 ， 因为嫩度好的、肥壮肉厚的芽叶 ， 做出来的条索才能紧结而厚实 ， 而且有效成分含量多 ， 又薄又瘦又老的芽叶 ， 做成的条索就是粗松瘦薄 ， 品质次之 。
0009实施例2
采摘茶树鲜叶IOkg,放置萎凋架上,萎凋厚度Icm,萎凋时间1.5小时 ， 中途翻动2次 。
采用名优茶往复理条机进行常温常压处理 ， 理条棒直径3cm ， 理条温度22°C ， 理条时间13分钟 。
再采用名优茶往复理条机进行加温加压处理 ， 理条棒直径7cm ， 理条温度42°C ， 理条时间8分钟 。
继续进行萎凋架萎凋处理 ， 萎凋厚度1cm ， 萎凋时间6小时 ， 中途翻动2次 ， 萎凋后鲜叶含水量降为60% ， 叶面无光泽 ， 由鲜绿转为暗绿色 ， 叶质柔软 ， 嫩茎梗折而不断 ， 青草气部分消失 ， 略显清香 。
【理条红茶怎么做出来的,红茶冲泡后条索的图片】该复合萎凋方式处理时间较传统萎凋方式缩短8h ， 且前者加工的工夫红茶感官审评得分为90.8分 ， 较后者高3.2分 。


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