滇红茶泡法步骤
准备好要冲泡滇红茶的茶具，以选用白瓷杯或者玻璃杯为宜，以便观其色泽 。如果用壶煮，应先煮沸水，再放滇红茶 。
用茶匙量取适量的滇红茶，放到白瓷杯或者玻璃杯里，往杯中倒入少许开水，泡几秒钟，然后倒掉茶水，有利于洗掉茶叶中的杂质 。
往杯中冲入开水，盖上杯盖，闷泡大约3-5分钟 。打开杯盖，即可闻到茶香四溢 。一般选用温度为80-90度的开水冲泡滇红茶，冲水至杯子七分满为宜 。
待茶汤冷热适口时，即可品饮 。品尝滇红茶需缓缓啜饮，细细品味，才能品出滇红茶的醇味，领会饮滇红茶的真趣，别有一番滋味 。
红茶烹饪和饮用的缺点
不管材料性能如何，煮过喝过的红茶比泡过茶的汤含有更多的营养成分 。
由于泡茶过程中温度持续较低，有利于红茶中营养物质的沉淀 。
在这种情况下，从营养的角度来看，煮沸饮用可能比浸泡饮用更好 。
冲泡红茶的方式可以使红茶中所含的营养物质更充分地融进茶汤中，饮用后对人体的保健效果变得更加明显 。
大吉岭红茶
大吉岭红茶产自印度孟加拉省北部西玛拉雅山麓大吉岭高原狭长地带 。
这个地区海拔高2000米以上，常年温度15℃左右，特殊的气候和温度使大吉岭红茶拥有了特殊的葡萄香和奇异的果蜜香，所以大吉岭茶也被称为茶中香槟 。
【煮红茶的温度,英式罐装红茶的泡法】因为大吉岭红茶香气独特，一般建议直接清饮 。
大吉岭红茶的叶片大，所以十分耐煮 。
面团不要揉，这点很重要 。
烤制可根据自家烤箱脾气调整 。
泡过的红茶用陶壶煮煮别超过五分钟，配饼干是香气十足的红茶煮茶法食用妙处 。
煮茶一定用开水冲入，再微火慢慢煮5分钟，这时候香气最佳 。
隆冬季节煮茶时提前将核桃的分心木浸泡先煮再放红茶，补肾就在小细节处 。
转化糖浆的使用就在于做一次，平时使用就简单多了 。
这个方子里的糖份偏低，表面撒些糖粉应景儿，食用时也不会过甜 。
对口味重的人而言，红茶、姜粉可以调整到10克，糖浆也可多加10克 。
年底事情多，喝点茶，吃几块饼干，加加油，继续做好自己这是正事？
暖暖的红茶加红茶姜饼干温暖着自己和身边人，无论世事如何做个小有温度的人？
茶叶用煮的还是泡的好
茶叶用煮的还是泡的好，对于茶叶是煮的好还是泡的好这个问题要分是什么茶叶，有的茶叶煮着好但是有的茶叶则比较适合泡着喝 。像绿茶、毛尖、龙井之类的茶叶一般直接用开水泡着喝就可以了，因为如果水的温度太高的话，会影响茶喝起来的口感 。像功夫茶、铁观音、乌龙茶、红茶、白茶之类的，一般用水煮着喝它的味道才会更香更浓 。所以像那些年份比较长、全发酵或者发酵比较重的茶一般比较适合煮来喝 。
红茶要煮多长时间，红茶属于全发酵类的茶叶，比较适合煮来喝，那么一般来说煮多长时间才可以饮用呢?
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