墨鱼和海带能一起煮汤 _饮食搭配

墨鱼是一种比较常见的鱼类，也是很多人都喜欢吃的一种食物。而海带作为一种营养价值比较高的食材，其受欢迎程度也不低于墨鱼。当然，对于既喜欢吃墨鱼，又喜欢吃海带的人而言，其实是可以用墨鱼和海带一起煮汤的，还可以配上排骨，来制作墨鱼海带排骨汤食用！

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一、墨鱼海带排骨汤的做法
材料：排骨500g 墨鱼2个海带150g
辅料：绿豆50克枸杞10克生姜5克大蒜2瓣
做法：
1.海带切成段，打结成扭结海带。
2.排骨冷水下锅，放入姜片，葱段，把排骨焯一遍。
3.墨鱼干洗净，稍微泡10分钟，切成丝。
4.排骨，薏米，墨鱼干，海带，放入内胆。
5.内胆里加入水，没过食材即可。
6.内胆外表将内胆外表面擦干净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，水按“营养炖”按键到“煲汤”，电压力锅开始工作，等煲好后，“保温”指示灯点亮，待浮子落下，打开盖子。
二、海带的营养价值
【墨鱼和海带能一起煮汤】
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

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中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。
三、墨鱼的营养价值
【性能】味甘，性寒。归脾、胃经。能补脾益气，利水。
【应用】
1.用于脾虚水肿，脚气，小便不利。可配伍冬瓜、葱白做羹食之。