材料：水鸭1只，冬虫草25克，瘦肉200克，红枣5粒，姜2片，盐少许
【虫草水鸭汤】做法:
1、冬虫草先用温水浸软冲净；红枣洗净去核 。
2、将宰杀好的水鸭洗净，斩成两半，与瘦肉一同放入沸水中汆烫一下，捞起沥干水 。
3、瓦煲注入适量清水，放入水鸭、冬虫草、瘦肉、红枣和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲煮1.5小时，加盐调味即可 。
功效：冬虫草有补肺、补肾和护肝养肝的作用，水鸭有除虫、消肿、治疗热毒及恶疮疖的功效 。此汤能清咽润肺、清热解毒和滋阴补肾，尤适合病后或癌症化疗者饮用 。
材料：水鸭1只，冬虫草25克，瘦肉200克，红枣5粒，姜2片，盐少许
【虫草水鸭汤】做法:
1、冬虫草先用温水浸软冲净；红枣洗净去核 。
2、将宰杀好的水鸭洗净，斩成两半，与瘦肉一同放入沸水中汆烫一下，捞起沥干水 。
3、瓦煲注入适量清水，放入水鸭、冬虫草、瘦肉、红枣和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲煮1.5小时，加盐调味即可 。
功效：冬虫草有补肺、补肾和护肝养肝的作用，水鸭有除虫、消肿、治疗热毒及恶疮疖的功效 。此汤能清咽润肺、清热解毒和滋阴补肾，尤适合病后或癌症化疗者饮用 。
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