[原料/调料]草鱼鱼头 1/2个 秋葵 6条 茄子 1条 大番茄 1个 红辣椒 3条
【咖哩鱼头的做法】咖哩粉 3大匙 椰奶 1罐 黄姜粉 2小匙 干香茅 1/2大匙 酸果 2大匙 盐 1/2小匙 糖 1小匙 [制作流程](1)将鱼头洗净擦干水份，抹上少许盐及黄姜粉，油烧热后，将鱼头放入炸5～10分钟，捞出前再以大火炸约10秒，将油逼出，捞起将油沥干备用 。(2)将秋葵洗净去掉头部，茄子切斜片，大番茄切小块，红辣椒去籽后切碎备用 。(3)起油锅，加入3大匙沙拉油，炒香辣椒末及所有调味料，等煮开后加入鱼头、秋葵、茄子片、番茄，煮到熟且入味后，将鱼头捞出，放在汤碗中 。锅子里的汤汁煮至浓稠，淋在鱼头上即可上桌食用 。
推荐阅读
-
-
差异|松原股份采购数据与供应商存在差异，曾挂靠集体企业原因不明
-
-
-
『凤权天下』2.9秒的比亚迪，哪个更香？，2.1秒的特斯拉
-
-
旋翼飞行器|背后是振兴旅游的渴望，埃及又发掘出14具封存2500年的木棺
-
幼儿园简短爱国诗歌朗诵?幼儿园简短爱国诗歌中班_1
-
尤文图斯|意甲最新积分榜：AC米兰稳居第一，大黑马第二，尤文升至第三
-
-
-
「乖乖Show」系列打造全能5G旗舰手机，短板都补齐槽点一个都没有，荣耀30
-
车与鱼改装花80万，4秒9破百，还曾救过50多台车，6.4L牧马人
-
社会谈资|一天女友问男友：你觉得我长的怎么样！，糗事女友经典冷笑话
-
孩子如果已经长大就得告别妈妈四海为家孩子指的是什么,孩子如果已经长大就得告诉妈妈四海为家-
-
电视剧|世界杯期间，正在热播的几部电视剧，你追了几部？
-
-
南昌晚报|南昌新增1例境外输入无症状感染者，为解除隔离后核酸检测阳性
-
黄晓明|黄晓明说自己某种程度上是烂好人，因为这头衔拍了很多朋友的烂片
-
