【酥炸海鲜丸的做法】[原料/调料]立基香蒜奶油面包 1条 花枝丸 3个 鱼丸 3个 鸡蛋 1个 面粉 50公克 油炸油 600公克 [制作流程](1)将香蒜奶油面包放置室温解冻30分钟后，切成小丁状备用 。(2)鸡蛋和面粉一起拌匀成煳状 。(3)将每一个花枝丸、鱼丸分别沾上作法2的面煳，外面再沾上作法1的面包丁 。(4)将炸油加热至170℃，再将花枝丸、鱼丸一一放入，炸至金黄色即可捞起盛盘，吃的时候沾上蕃茄酱即可 。
份量：6个
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