江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

白黄茶的冲泡法先容,黄茶的冲泡水温茶具与投茶量先容

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 白茶中名品 白毫银针 白牡丹 贡眉先容
  • 黄茶的冲泡水温茶具与投茶量先容
  • 祁门红茶叶泡法先容
白茶中名品 白毫银针 白牡丹 贡眉先容白茶中名品先容白毫银针：简称银针，又叫白毫，素有茶中“玉人”、“茶王”之美称 。属于白芽茶，是白茶中的极品 。用一芽一叶肥壮芽头制成，成茶遍披白毫，挺直如针，色白如银 。冲泡后，香气清新，滋味甜爽，汤色浅杏黄，茶在杯中冲泡，即泛起白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽屹立，蔚为奇观 。白牡丹：属白叶茶，因其干茶呈绿叶夹银毫状，冲泡后绿叶夹着嫩芽，宛如牡丹初绽而得名 。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，香毫显，味鲜醇；汤色杏黄或橙黄清亮；叶底浅灰，叶脉微红 。其性清凉，有退热降火之功效，为夏日佳饮 。贡眉：属白叶茶，优质贡眉芽显毫多，色泽绿，汤色橙黄或深黄，香气馥郁，滋味甘爽，叶底灰绿明亮 。
黄茶的冲泡水温茶具与投茶量先容【白黄茶的冲泡法先容,黄茶的冲泡水温茶具与投茶量先容】黄茶的冲泡方式水温黄茶是用对照嫩的茶叶炒制的，因此冲泡的水温不能过高 。高等的黄茶主要是芽，水温不能超过85℃，通俗的黄茶冲泡时，水温需要99℃ 。茶具与投茶量黄茶冲泡时，能欣赏到漂亮的“茶舞”，以是最适适用玻璃杯冲泡 。茶与水的比例为1∶50 。即1克茶叶加入50毫升的水 。对于价钱低廉的茶叶，为了便于充实释放茶汤，可以选用紫砂壶或者白瓷盖碗 。黄茶可以用中投法、下投法来冲泡，这一点和绿茶对照相似 。
祁门红茶叶泡法先容祁门红茶冲泡方式
简朴泡法将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，突入滚水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美 。
功夫泡法祁门红茶接纳清饮最能品味其隽永香气，冲泡功夫红茶时一样平常要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶和水的比例在1：50左右，沏茶的水温在90—95℃ 。冲泡功夫红茶一样平常接纳壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均一致 。品饮时要细品慢饮，好的功夫红茶一样平常可以冲泡2—3次


    推荐阅读


    上一篇：安吉白茶等级和价格,福鼎白茶和安吉白茶有什么区别

    下一篇：邦东曼岗古树茶,邦东奇韵