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江苏吟春碧芽茶叶研究,济南市长清区从三个方面入手大力发展茶产业

茶知识

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  • 济南市长清区从三个方面入手大力发展茶产业
  • 供春壶是谁创制的
  • 三山香茗茶简介
济南市长清区从三个方面入手大力发展茶产业从济南市长清区政府获悉，该区从创新茶树科技项目、强化茶叶品牌宣传推介力度、加快实施项目建设等三个方面大力发展茶产业 。一是创新茶树科技项目 。在引进舒茶早、碧香早、农抗早、安吉白茶等无性系茶苗的同时，研究出了“茶+蒜”“茶+莴苣”九种茶菜间作模式和“茶+竹柳”、“茶+松”、“茶+五角枫”等4种茶树间作模式 。二是宣传推介茶叶品牌 。通过组织南湖玉露、立泰山、玉树春、莲心雪芽、马套、好泉6家茶企联袂参加第八届国际茶产业博览会暨第二届茶文化节等一系列宣传活动，有效提升了长清茶的品牌知名度和影响力 。三是加快实施项目建设 。莲心雪芽公司新扩展茶园面积1000亩，引进正山小种、祁红1号和黄观音等茶树新种；南湖玉露泉城茶博园茶博馆主体建设竣工；济南莲心雪芽预算557万的农业综合开发项目通过招标，正在开工建设 。
供春壶是谁创制的供春壶是谁创制的 供春壶又名树瘿壶，是明代正德年间江苏宜兴人供春创制的 。据说，宜兴进士吴颐山的书童供春随主人住进金沙寺，供春利用伺候主人的空隙时间向金山寺老和尚学习制壶，后来供春用老和尚制壶后剩余的陶泥，模仿金沙寺旁老银杏树的树瘿制作了一把壶，并依照树木纹理刻画花纹烧制而成 。供春壶古朴优美，看似随意，但要制作的形神兼备，富于美感却非常困难 。供春壶因此而成为花器中的经典 。
三山香茗茶简介【江苏吟春碧芽茶叶研究,济南市长清区从三个方面入手大力发展茶产业】 三山香茗，产于江苏丹徒南部山区，属扁形炒青绿茶 。三山香茗茶由丹徒县茶叶试验场和县林副业局于1989年研制成功，1991年通过市级判定，1992年获镇江市科技进步三等奖，1995年获江苏省第三届“陆羽杯”奖 。丹徒县境主要是丘陵山区，坡地较多，天气温顺，适宜于种茶，产茶历史悠久 。明朝的《丹徒县志》已有五洲山碧萝春的纪录 。五洲山碧萝春在1915年曾获南洋劝业会金奖 。解放后丹徒县茶叶生产得到了较大的生长 。三山香茗茶品质特点:三山香茗色泽翠绿，形状扁平挺秀，汤色清绿明亮，香气文雅持久，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩而绿翠 。三山香茗茶采制工艺三山香茗茶以福鼎和鸿坑种的一芽二叶初展鲜叶为质料，芽叶长2.53 cm，芽叶要求匀净整齐，不采病虫叶、紫色叶，不带鱼叶、老叶、茶果等杂物 。鲜叶采回后，在阴凉通风处薄摊45小时后付制 。炒制方式与“旗枪”相似 。不分级 。


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