古代打仗吃的粮食是什么 古代士兵口粮
【古代打仗吃的粮食是什么 古代士兵口粮】嗨又和大家见面了 ， 今天小编带来了一篇关于古时候士兵伙食的文章 ， 希望你们喜欢 。
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上古时期的饮食并不像现代人那样讲究 ， 上古时期的饮食单一 ， 更没有五味俱全的说法 。古时候的百姓 ， 无论家眷 ， 还是百姓 ， 饮食都很一般 。今天普通百姓吃的东西 ， 恐怕也是古时候达官贵人无法比拟的 。既然古人吃的是单一的食物 ， 那么古时候的士兵在作战的时候 ， 一般都带什么样的口粮呢?
古时候人吃的食物 ， 自然要按朝代来划分 ， 朝代越后 ， 人民的生活水平就越高 。清末中后期 ， 人们的饮食水平实际上已经很高了 ， 我国现代的很多菜系 ， 也都是从那个时候开始的 。由于清与现代性较近 ， 所以本朝代以直接排除 ， 今天所说的军粮 ， 重要指元代以前的军粮 。
实际上 ， 在唐朝以前 ， 粮是军事的主食 ， 在那个时候 ， 老百姓能长期吃得上小米 ， 那也算是富家子弟了 。粟米产生早 ， 约在原始社会晚期就已出现 ， 唐朝以前 ， 人们也普遍以粟米为重要食物 。到了战国晚期 ， 粟当作军粮的使用时间较晚 ， 粟才一般用于军粮 。
早在战国时期 ， 粟虽为主食 ， 但一般人也很难吃得起 。战时 ， 军事也不太讲究 ， 后期的庖厨顶多就是把蔬菜和面食混在一起 ， 煮成看起来像糊糊一样的东西 ， 供士兵们吃 ， 这样的口粮别说是营养了 ， 看着都没胃口 。
与之相比 ， 汉朝的军粮提高了一个层次 ， 用豆子和小麦发酵而成的调料 ， 在当时也叫酱 ， 汉朝军需重要是十石粮和这两斗酱 。战士们战斗前 ， 一般会以粟来蘸取酱汁食用 ， 这虽比战国时期已有提高 ， 但其营养也不足所言 。
粟米当作军粮长期存在 ， 即使到了唐代也不例外 。三国时期 ， 民间相继出现了油饼、大饼 ， 这在当时可算是一种极奢侈的给养 ， 要传下来 ， 诸葛亮在南征南中时发明馒头 ， 当然是人民生活水平提高的体现 。
至唐代 ， 军粮终于出现了营养配餐 ， 这一时期 ， 军粮已是重视士兵营养的一项主要内容 ， 当时 ， 士兵不仅可以吃烧饼、油饼 ， 甚至可以吃肉 。唐朝军中 ， 肉已成为兵士必须吃的食物 ， 肉食配以烧饼 ， 再粘上酱料 ， 可以说是独具一格 。
宋军军需物资大致与唐朝相当 ， 但军需物资在宋军中的配餐尤为重视 。宋军中 ， 肉品种类繁多 ， 不仅有猪肉 ， 还有鸡、鱼、鸭等肉品 ， 此外 ， 宋军中也不只是以粟、饼为主 ， 其主食 ， 已大大超过前代 。由于宋王朝的富庶 ， 人民的生活水平也大大提高 。
古时候虽然军粮单一 ， 与现代相比是不可比拟的 ， 但是民以食为天 ， 兵马未动粮草先行 ， 只有吃饱了才能有劲去打仗 ， 更能打胜仗!
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