冬季吃哪些食物提高孩子免疫力

冬季到来,气温越来越低,早晚温差也变大,很多孩子因此感冒、生病 。因此,在秋冬季节一定要注意提高孩子免疫力 。

冬季吃哪些食物提高孩子免疫力

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大枣
孩子吃得多、吃得好,就一定长得高吗?中山大学附属第一医院儿科权威告诉你,答案是否定的 。深秋时节,气温下降,早晚温差变大,婴幼儿体温调节中枢和血液循环系统发育不完善,不能及时调节体内和外界的温度剧烈变化,加之免疫功能尚未发育完全,容易生病 。家长应注意孩子的饮食情况,可多吃能提高免疫力的食物 。
1、大枣
大枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C等,是“天然的维生素丸” 。具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用 。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的小儿 。
含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C,可提高儿童免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害,并能降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率 。烹饪番茄时加少许橄榄油,可使番茄红素更多地被人体吸收 。
2、豆制品
豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等 。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效 。适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的小儿 。
3、菌菇类
菌菇中的多糖类有明显增强小儿免疫功能的作用,还可以改善心血管功能 。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用 。
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4、山药
含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等 。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用 。对平时脾胃虚弱、免疫力低下的小儿适用 。
5、薏米
又称苡仁、米仁 。含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等 。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力作用 。适用于易感冒、口臭、舌苔腻的小儿 。
6、鹌鹑蛋
富含高质量蛋白质、磷、钙、铁等 。具有补益气血、强身健脑等作用 。适用于营养不良、易感冒的小儿 。
7、青鱼
【冬季吃哪些食物提高孩子免疫力】青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素 。有补气化湿、养胃醒脾、增强体质的作用 。适用于脾胃虚弱、体弱多病的小儿 。


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