养胃是现在大多数人都非常注重的 。因为胃四人体很重要的一个部分，胃不好，做什么事情都没有劲 。那么你知道吃什么养胃吗?你知道养胃的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐几款健脾养胃的食补配方，让我们一起来学习一下吧 。
文章插图
以下是健脾养胃的食补配方介绍：
一、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒 。
做法：
1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水 。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可 。
功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果 。
二、 怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克 。
做法：
1、将胡萝卜、大枣改刀去核 。
2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用 。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果 。
三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼
原料：怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量 。
做法：
1、鱼鳔用清水泡软，切小片 。
2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫 。
3、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可 。
功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、性平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用 。
四、冬菇海参煨排骨
原料：怀山药3克、排骨300克、发好的海参300克、冬菇10朵、姜1小块、盐适量 。
做法：
1、排骨、海参切小块、以开水氽烫，备用 。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食才，煨制2个小时后，加入副料用小火煨5-6小时即可 。
功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海参性味甘咸、微寒，有补肾壮阳、益气滋阴的作用 。凡皮肤粗糙，容颜早衰老者，都适合饮用此汤品 。
五、怀山红豆煨乌鸡
原料：怀山药3克、陈皮1.5克、乌鸡半只(约500克)、姜1小块、盐适量 。
做法：
1、乌鸡切小块，用开水氽烫 。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可 。
功效：乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质，其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色素，可以提高免疫力 。
红豆有补血、利尿的作用 。面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤 。
六、 怀山肉桂煨猪肚
原料：怀山药3克、肉桂皮40克、猪肚1个、姜1小块、白胡椒20克、盐适量 。
做法：
1、猪肚切开，用盐反复搓洗干净，再用滚水氽烫 。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨4-5小时即可;
功效：猪肚可补虚损、健脾胃;肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化，胡椒粒温肠胃，有助消化，除体内寒热 。此道汤品适合脾胃不开的人饮用 。
养胃食疗的3个误区
误区1：喝粥对胃病患者好
不少胃病患者认为粥细软，易消化，能减轻胃的负担 。事实上，这种观点并不全面 。
原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以帮助消化 。
再者粥水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于消化吸收 。
若喜欢喝热粥，其温度对胃的刺激也是不利的 。
因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益 。
误区2：多喝牛奶对胃有好处
胃部酸胀不适时，喝杯热牛奶便可缓解症状，感到舒服 。
这是因为牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜保护层，因而感到舒服，但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了 。
现已证明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强 。
若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗，是不宜用喝牛奶的办法解决的 。豆浆则是个不错的选择 。
误区3：姜对胃病患者有益无害
人们普遍认为姜可暖胃，胃部不适时喝碗姜末水是常见的事 。
推荐阅读
- 补血吃什么好 民间补血五大食疗偏方
- 喝什么茶对近视有好处,喝皇菊茶有什么好处
- 吃什么美容养颜 适合女性的七款美容养颜汤
- 吃什么美容养颜 推荐六款美肤食疗方
- 感冒了吃什么好的快 九款食疗助你远离感冒
- 吃什么养肝护肝 袪火养肝的六道美味药膳
- 脱发吃什么好 教你做秀发飘逸的几种药膳
- 糖尿病吃什么 六款饮食药膳治疗糖尿病
- 喝牛蒡茶有什么副作用,牛蒡茶的副作用
- 风湿性关节炎吃什么好 十款药膳调理风湿关节炎