很多人都需要补血，尤其是女性 。经常会出现一些头晕的症状 。那么你知道补血吃什么好吗?你知道补血的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐民间补血五大食疗偏方，让我们一起来了解一下吧 。
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补血方一
配方：牛乳250克，粳米100克，白糖适量 。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食 。
功效：本方有大补阴血功效 。适用于虚弱劳损，形体羸瘦 。
本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损常用方 。
若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血 。
方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方 。本方滋补之力较强，尤宜于虚损重症 。
禁忌：本品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用 。
补血方二
【补血吃什么好 民间补血五大食疗偏方】配方：鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克，黄酒、酱油、白糖各适量 。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用 。
桃仁洗净，去皮备用 。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成 。
功效：本方有养血调经功效 。适用于血虚经闭 。
本方出自《陆川本草》，原方用于“妇人经闭”，为治疗血虚经闭的代表方，血虚冲任失养，血海空虚，则见经闭 。
方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经以桃仁为辅佐，活血调经 。
两者合用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭 。
《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼，加莲藕煮食，则活血调经之力增强，原方用于“产后血闭” 。
禁忌：本方孕妇忌食 。
补血方三
配方：鲜桑椹1000克，糯米500克 。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，再将药汁，与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿 。
功效：每日随量佐餐食用 。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症 。桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效 。
补血方四
配方：羊乳250克，羊脂60克 。羊乳、羊脂放入锅中，煮作羹食 。
功效：本方有补虚劳，益精血功效 。适用于虚劳羸瘦 。
本方出自《食疗本草》，原方用于“补肾虚，亦主中风”，为补虚劳，益精血方 。
久病体虚，脏腑耗损，精血亏虚，则见虚劳羸瘦，法宜补虚劳，益精血 。
方中以羊乳为主，补虚劳，益精血以羊脂为辅佐，补虚润燥以助羊乳滋补，合用而成补虚劳，益精血之方 。本晶补虚滋润之力较强，对于虚劳羸瘦，肌肤枯憔者尤为适宜 。
禁忌：本方温润补虚，对于外感未清及痰火内盛者不宜食用 。
补血方五
配方：猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量 。
将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂每日2次 。
功效：猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳 。含蛋白质20%左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8% 。
据中医古书记载，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效 。
《本草备要》谓“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤 。”《随息居饮食谱》称“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤 。”
配方中猪里脊滋阴血，润肌肤粳米健脾益气花椒、茴香既可调味，又可温中补虚 。全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效 。
禁忌：痰湿内蕴者不宜服用 。
7种家常补血食物
补血食物一：黑豆
我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血 。
黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡 。
补血食物二：发菜
发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血 。
补血食物三：胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。
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