老茶头适合什么人喝,红枣茶不适合什么人喝

【老茶头适合什么人喝,红枣茶不适合什么人喝】文章目录[隐藏]

  • 【书剑古茶】茶头竟然变成了砖!
  • 老茶头有什么危害
  • 老茶头,熟茶曾经的记忆!
【书剑古茶】茶头竟然变成了砖!这不是一般的砖,这是一块用茶头压制而成的茶头老砖 。书剑古茶2015年茶头老砖,经三年潜心准备,重出江湖 。陈化之后,更显韵味 。选用勐海三年陈的老茶头,于2015年压制成砖 。机器静电除杂,经过人工多次分拣,个头均匀,紧实饱满,再经一年的陈放 。今天喝来,滋味的醇滑度令人惊喜,甜、糯、香、滑在此刻是那样的不言而喻 。取茶8克,紫砂壶冲泡,洗茶两次,更利于茶的舒展 。前2泡,汤色红凝通透,无杂质;第3泡开始滋味渐浓,茶头特有的果胶味和熟普的醇厚越来越明显 。泡至后期,甜味渐显,茶味渐落 。这时的茶头老砖还可以煮着喝哦!
老茶头有什么危害喝老茶头并没有什么危害,因为老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,它比发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡 。那你知道老茶头是怎么形成的?要怎么冲泡吗?老茶头是怎么形成的?熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺 。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,溢出大量的果胶 。这些果胶会把周围的茶叶粘连在一起,变成一团一团的,发酵到一定程度后,这些一团一团的茶叶被挑拣出来,经过人工分解成小块 。由于是自然结块,没有经过人工的修饰,如此就形成了老茶头 。老茶头要怎么冲泡?第一道将茶水倒掉,洗去茶上的灰尘和杂质;第二道一样将茶水倒掉,浸泡30秒左右;第三道的水就可以直接饮用了 。在冲泡时一定要用沸水,每次冲泡5克左右 。喝不完的老茶头在存放时要与其他茶叶分开放,而且要避免潮湿,以陶缸、紫砂罐存放为佳 。
老茶头,熟茶曾经的记忆!茶头作为熟茶家族中的一员,从70年代渥堆发酵熟茶起,就展现了它独特的一面;很多茶友与云南普洱结缘,第一次都是从喝老茶头开始的,它温顺、耐泡、便捷、甘甜;上好的春茶芽才会结晶成老茶头,果胶更多,冲泡出的茶汤更艳,味更甜!虽然现在出现了小沱茶和龙珠等新工艺,但老茶头的地位是无法撼动的,资深熟茶客们转了一圈后,还是会在苦寻上好的老茶头,毕竟它是熟茶工艺上的一朵金花……


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