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茶知识

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  • 黑瓷茶具发展及退出茶具市场的历史舞台
  • 建盏怎么养
  • 宁洱着力打造茶马古道节等四个文化品牌
黑瓷茶具发展及退出茶具市场的历史舞台查看图集黑瓷茶具开始于晚唐，在宋朝达到鼎盛，延续于元，明、清时衰微 。宋代斗茶之风盛行，为黑瓷茶具的流行创造了非常便利的条件 。白色茶沫与黑色茶盏色调分明，便于观察，且黑瓷胎体较厚，能够长时间保持茶温，最适宜于斗茶所用，这两点主要原因使得黑瓷茶具成为宋代瓷器茶具的最主要品种 。宋代有很多大量生产黑瓷茶具的瓷窑，其中以福建建窑生产的建盏最为著名 。建盏配方独特，茶盏表面的细纹已经精致到“纹路兔毫”的地步，茶汤一旦入盏，能放射出五彩纷呈的点点光辉，增加了斗茶的情趣 。蔡襄在《茶录》中曾说：“建安所造者……最为要用 。出他处者，或薄或色紫，皆不及也 。”建安兔毫盏代表了黑瓷茶具的最高峰 。到了明朝，因饮茶方式、茶叶类型的改变，黑瓷茶具不再适用，逐步退出茶具市场的历史舞台 。
建盏怎么养建盏是喝茶品茶的茶具，经常保养，去除建盏上的污渍，也是对身体健康有益的 。
如果是新的建盏的话，在用来喝茶之前先用牙膏或者清洗剂清洗一下，一来是除去建盏上的污渍，二来也可以起到保护建盏的作用 。
泡茶之后将建盏用水洗干净，然后倒扣，放在通风干燥的地方晾干即可 。
使用了一段时间后就要彻底地洗一洗建盏，不然里面容易沾上茶渍，到时候再来清洗就没那么容易了 。
不要一直使用同一个建盏，有一个备用的，两者交替使用可以增长建盏的使用寿命 。
建盏中的茶不能过夜，让茶留在建盏中过夜是最伤害建盏的 。
宁洱着力打造茶马古道节等四个文化品牌【打造建盏门户平台,建盏怎么养】一是打造中国民族团结第一园品牌 。以民族团结誓词碑建碑60周年为背景，以弘扬民族团结进步精神、促进各民族共同繁荣发展为目的，在宁洱建设 “中国民族团结第一园”，着力打造和谐、发展、繁荣的民族团结进步文化品牌 。二是打造茶马古道节品牌 。以彰显普洱茶文化魅力、弘扬茶马古道精神为主题，办好“中国普洱茶马古道节”，着力打造一个团结、无畏、执着的茶马古道文化品牌 。三是打造中国普洱茶文化城品牌 。以彰显普洱府文化和历史文化魅力、促进全县经济社会发展为目标，抓好中国普洱茶文化城的规划建设，着力打造一个深远、厚重、文明的普洱历史文化品牌 。四是打造“绿色宁洱”品牌 。以“森林普洱”建设为契机，建设完备的森林生态体系、发达的林业产业体系、繁荣的园林文化体系，通过实施“绿色宁洱”四大工程，着力打造一个绿色、生态、宜居的“绿色宁洱”品牌 。


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