文章插图
文章插图
原料:
【煲秋补羊脚汤的做法】羊蹄子数对 ， 红枣 ， 杞子 ， 生姜 ， 沙参和甘蔗(用来去膻味) ， 黄皮叶 ， 少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦 ， 不然汤就带点苦味咯)等
配料:油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋等
文章插图
文章插图
diy制作:
把买回来的的羊蹄子用刀刮去毛或用火烧一下去毛根...然后用清水洗一下,把水烧开倒进入焯一下水 。
捞起过清水 ， 去掉部份不干净的东西和去掉一部份膻味 。
然后把焯好的羊蹄子放进高压锅 ， 加上各种配料 ， 加上水 。
就盖上锅盖开火压三分钟 ， 注意别压过火哦 ， 不然的话一会吃起来 ， 那些羊脚筋嚼起来就没有了那股韧劲了 。
时间到 ， 关火焖三分钟 ， 然后用冷水冲凉高压锅开盖子 ， 换另一个方便的锅盖子 ， 然后用文火慢慢将汤水煲一头半个钟 ， 汤水煲成浊白色 。就可以喝了哦 。
推荐阅读
-
-
[钓鱼]鲢鳙并非稀有鱼种，为何一些水域不让钓？水库老板说出“真相”
-
-
鼓浪屿|国内最坑的8个景区，不去后悔，去了更后悔！
-
#上观新闻#上海临港特斯拉超级工厂二期工程开始吊装钢结构顶棚
-
-
坑旦旦|阿水进人群被杀，Theshy：他经常这样，Karsa和Sofm顶级对决
-
#AB计划#电商将何去何从。独立站即将在2020年爆发！，平台红利逐渐消逝
-
『ITheat热点科技』三星超苹果居第三，移动芯片排行榜：高通依旧第一
-
-
李兰娟|致敬！李兰娟张伯礼等获全国创新争先奖，为疫情防控作出突出贡献
-
-
环球网|近几年命案频发 美军胡德堡基地又有士兵离奇失踪
-
-
甘油三酯这7个因素均会导致血脂升高，何时开始用药，看完你就懂了
-
-
-
-
iPhone12量产信息@iPhone12量产信息不靠谱，知名人士透露下半年旗舰机发布都会受到影响
-
推哥科技爆料@iPhoneSE：抱歉！，iPhone6s甘愿当“钉子户”
