说起湖南安化,茶友们第一反应肯定是安化黑茶,说起河南信阳,那必须是鼎鼎有名的信阳毛尖 。
现在茶已经成了地域的代表,一方山水养一方茶,今天我们就来盘点下吧!
01江苏省
江苏自古以来就是产茶大省,江苏茶区属于江南茶区,主要集中分布在气候、土壤条件适宜的江南和江北沿江西部地区 。
中国茶叶大省都有哪些茗茶江苏产茶地市主要有13个:南京、苏州、常熟、无锡、宜兴、镇江、溧阳、金坛、连云港、仪征 。
1、苏州的洞庭碧螺春
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2、南京的南京雨花茶
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3、宜兴的阳羡雪芽
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4、金坛的金坛雀舌
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5、连云港的花果山云雾茶
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02福建省
福建是茶的发源地,在宋代开始,武夷山茶就已享誉境内有着非常悠久的茶历史 。
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1、乌龙茶有:
武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶 。
2、红茶有:
正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫 。
3、花茶有:
福州茉莉花茶 。
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4、绿茶有:
天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福宁元宵绿 。
5、白茶有:
白毫银针、白毛猴、白牡丹、贡眉等 。
03
广东省
广东茶文化是中国四大茶文化系列之一,历史悠远 。广东特定的地理、气候条件及丰厚的历史、文化底蕴,决定了广东人爱饮茶的特点 。
不过说到广东的茶,小编第一个想到的其实是广式早茶!
1、柑普茶
当广东新会小青柑/大红柑,遇上云南熟普,是独特而又甜蜜,时间越久越有滋味的完美结合 。
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2、单丛广东乌龙
单丛茶属于乌龙茶类,主产地在广东潮州凤凰山地区,因为独特的制作工艺,形成了单丛茶特殊的自然花香、山韵蜜味 。
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3、英德红茶
英德红茶外形匀称、汤色红艳、香气浓郁,英红九号则是英德红茶中的极品,等级最高的金毫茶更是被誉为东方金美人 。
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4、荔枝红茶
产自中国广东、福建一带茶区,这个茶最早的记载起于民国中后期的报纸,当时上海、广东部分茶庄为迎合西方人口味,开始生产、调试各类果味红茶,深受西方人的喜爱 。
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5、古劳茶(客家茶)
古劳茶属于绿茶,产于江门鹤山地区,相传由客家人创制于宋朝,本地流传“未有鹤山县,先闻古劳茶 。”可见其历史悠久 。
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6、合箩茶
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