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- 彩农茶【2016春】纯料石磨圆茶薄荷塘
- 品茶—茶艺—茶道
- 茶饼怎么喝?七子茶饼怎么冲泡
品茶—茶艺—茶道 中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,不重形式 。饮茶也是这样,不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩 。但茶道毕竟不同于一般的饮茶 。在中国饮茶分为两类:一类是“混饮”,即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝 。另一类是“清饮”即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,单单用开水泡茶来喝 。“清饮”又可分为四个层次 。将茶当饮料解渴,大碗海喝,称之为“喝茶” 。如果注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味,,可称之为“品茶” 。如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,则可称之为“茶艺” 。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的澡雪,这在世中国饮茶的最高境界——“茶道” 。
茶饼怎么喝?七子茶饼怎么冲泡茶饼有很多,比如常见的七子茶饼,砖茶、沱茶等,茶饼利于运输和保存,但是要注意冲泡,茶叶被压成饼,有好处,也有不便的地方,比如喝茶时,撬茶就是很多人头疼的事情 。下面我们就来看看茶饼怎么喝,七子茶饼怎么冲泡 。1:将饼茶绵纸揭开,反过来放入茶盘中,也就是有窝的一面朝上 。2:双手按住茶饼边缘,一边旋转一边用手压,将茶饼压得松散一些 。3:选用茶刀而不是茶针,找到茶饼边缘的一个缝隙,插入茶刀,也是一边旋转一边向上撬动 。4:用手揭下一块一块的茶块,需要不时用茶刀辅助一下 。按照以上这个方法,大部分的茶饼都可以撬出比较完整的茶块 。至于砖茶和沱茶,又会有不一样的方法 。但是道理相同,如果可以先松一松,那最好;如果不能,就找准一个缝隙,利用茶刀或茶针一点一点解块,多撬几次,就掌握要领了 。
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