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- 祁门红茶和大红袍哪个好喝
- 大红袍――茶中状元 香气冠绝
- 大红袍茶叶品鉴形状包裹慎密,有点稍微的扭曲感
大红袍――茶中状元 香气冠绝我生平喜欢山,山以往往与兰与茶挂钩,因为我是个“兰痴”,亦是“茶迷” 。故到福建武夷山游玩三者兼而有之,不亦乐乎!唐代重视阳羡茶(那时还有没宜兴紫茶壶);宋代重视建安茶(应为武夷山的茶种);明代嘉靖期间,徐炖写了一体《武夷茶考》 。福建的武夷茶才“崭露头角” 。到了清代,武夷茶与江苏宜兴的紫茶壶皆大大盛行 。武夷山的名茶中,我最喜欢的一种稀世珍品“大红袍”,产量奇少,但馥郁清远,香气冠绝 。天心岩有个小岩洞名为“九龙窠”,有数株茶树,叶大如掌,置于壶中,茶汤立即变为胭脂红色,故名 。以前的大红袍 是贡品,非民间人士可以得饮,视为“茶王”与“茶中状元” 。从植物学上而言,大戏袍应为武夷岩茶的变种 。芽叶细而厚,稍泛紫色;发芽迟,萌芽轮轮次少 。另有一说是清代有位县官,因喝此茶而病愈,故把大红袍披于茶树上,视为神明云云 。
大红袍茶叶品鉴形状包裹慎密,有点稍微的扭曲感【大红袍名茶的产地,名茶大红袍的产地是哪】 大红袍是高山茶,产于福建省武夷山的高山上,是少见的岩茶 。大红袍历史悠久,在宋代就已经是“贡茶”,至今在福建的岩石壁上还留下了“大红袍”的古代石刻 。现在,大红袍依旧是“茶中之圣”“茶中状元” 。大红袍形状包裹慎密,有点稍微的扭曲感,颜色呈现出乌玄色,外面有油光,灯光下或者阳光下有淡淡色泽 。冒充的大红袍看起来对照缭乱,碎茶多 。冲泡后,大红袍叶片舒展,每一片都是单叶,茶汤的颜色橙黄明亮,有兰花的香味,第一次入口会以为有点苦,也有人以为是苦中带甜 。冒充的大红袍冲汤后,茶汤中有杂质 。若在很远就能够闻到浓郁的香味,则很可能是加入了香料,冲泡一次后,香味就会消逝殆尽 。
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