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原料:姜片10克,葱段30克,盐3克 。
辅料:冬瓜200克,绿豆150克 。

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做法:①冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用 。②锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可 。
【绿豆冬瓜汤的做法】tips:此菜含热量约500千卡,脂肪0.4克,膳食纤维9.6克 。
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