3月5日是二十四节气之一惊蛰，惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，这样一个春意萌动的时节，养生饮食应顺肝之性，助益脾气 。小编这就为大家送上养生攻略 。
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惊蛰
惊蛰习俗1、虫为害、食为虫：惊蛰雷动，虫蚁开始活动，逐渐遍及田园、家中，或滋扰生活，或殃害庄稼，因此惊蛰期间，各地民间均有不同的“除虫仪式” 。据清光绪元年《曲江县志》载曰：“惊蛰日，撒石灰于壁间，以压蚁，炒米粒果而食 。”
2、蒙鼓皮：惊蛰是雷声引起的 。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声 。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓 。
惊蛰饮食【惊蛰节气养生攻略 收下慢慢看！】从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平 。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物 。
1、茼蒿：茼蒿菜味甘辛性平 。茼蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效 。
2、荠菜：荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口、味甘性温，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹 。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好;另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差 。
3、生姜：生姜味辛性微温，有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等 。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮 。因生姜性升，不宜晚上吃 。
4、韭菜：韭菜味甘辛性温 。是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、壮阳功能 。如与虾米同炒，其效更好 。
5、生梨：生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗 。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用 。
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