【源于台湾之无我茶会获茶艺爱好者青睐】在悠扬的古琴声中,茶艺爱好者们席地围坐成一圈,用自带的茶具展示茶艺,品味陌生茶友现场泡制的茶 。这种源于台湾的无我茶会,近年来在舟山市茶艺爱好者中悄然兴起 。
12月3日下午2时多,浙江海洋学院图书馆4楼来了不少提着大包小包的人,他们是来参加无我茶会的 。家住定海长城花园的何女士,特意从家里带来了檀香、汝窑茶具、坐垫、热水瓶等茶艺用具 。我带了碧螺春、普陀佛茶,你呢?我的是东方美人,等会儿你尝尝我泡的茶 。茶会开始前,茶艺爱好者们互相聊天交朋友 。
下午2时半,已有30多位茶友聚在一起 。带来道具的茶友抽签入座,到指定的摊位摆放茶具 。何女士从包中取出蓝色的坐垫铺在地上,然后摆上淡绿色的汝窑茶具,接着焚起了檀香 。市音协琴筝学会会长郑雯嫣按下录音机,房间里响起了悠扬的古琴声 。13张茶盘围成了一圈,茶艺爱好者们席地而坐,各显身手 。
温茶壶、烫茶杯、装茶叶、高冲水、洗茶叶浙海院大二女生田捷燕泡上三杯茶,敬奉给左边的茶友 。与日常喝茶不同的是,茶会上他们每人要泡三杯茶分别奉送给左边茶友,自己喝的茶是右边三位茶友泡的,而没有带茶具的茶友可以向他们索要茶水 。
喝了田捷燕泡的一小杯碧螺春,采访人员来到郑雯嫣的摊位前索茶 。只见她将凤凰单枞茶放到一张纸片上,移到酒精炉上烤 。先烤一烤再喝,香气更浓郁 。郑雯嫣说 。随后,她将茶叶倒进比乒乓球略大的小茶壶里开始泡茶 。采访人员啜了一小口,有一股清香甘甜的味道,几分钟后还有回味 。刚才泡的茶每斤1万元,让茶友品尝的是自己最好的茶叶 。郑雯嫣说,在无我茶会上与大家分享好茶,是一件很开心的事 。
同一个茶杯好几个人喝,会不会不卫生?郑雯嫣展示了绝活:喝茶嘴唇不和杯缘接触,而是用嘴将小茶杯的茶水和着空气吸入口中 。大家都这样喝,所以三个茶杯就够了 。她说 。
郑雯嫣告诉采访人员,这种二三十人参加的无我茶会一般每年自发举办两次 。在双休日,这些茶艺爱好者还三五成群带上茶具,到郊外山脚下、小溪边品茶聊天 。郑雯嫣说,平时工作比较忙,休息时通过品茶和朋友聚一聚,挺开心的 。
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