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英山结合 发挥各种优势走茶业持续发展之路

茶知识

【英山结合 发挥各种优势走茶业持续发展之路】近几年来，英山充分发挥山区自然资源优势和区位优势，发展茶叶产业，走稳步扩张、推广良种、主攻质效、做强品牌、调优结构、扩大销量、持续发展之路，茶叶规模发展迅猛 。全县现有茶园面积20.1万亩，干茶产量2.75万吨，系列产值11.03亿元，先后被授予中国绿茶(名茶)之乡、 全国无公害茶叶生产示范基地县、湖北茶叶大县称号，英山云雾茶被认定为大别山生态名茶 。
良种推广由有性向无性繁育转变 。坚持改造与发展、巩固与提高相结合，建立了一批无性系良种母本园，成为鄂东茶树良种繁育中心 。在红山镇板桥建设大别山无性系茶树良种现代化繁苗基地150亩；先后引进、繁育、推广鄂茶1号等优良茶树良种5个，良种高效茶园的比率由5年前的6%扩大到21% 。通过加强领导、落实责任、示范推动、技术服务、资金扶持等措施，加快了茶树良种化进程，茶树良种繁育推广实现了由有性向无性转变 。
茶业企业由小作坊向大龙头转变 。鼓励和支持茶叶企业通过股份合作、兼并、租赁、转让等形式，整合资本、技术等要素，建立茶叶龙头企业 。实施培优扶强，培植一批有规模、有实力、有带动力的龙头企业 。茶叶加工、销售由单家独户小作坊向规模企业转化，建成10多家骨干茶叶企业和30多家骨干茶场，省级龙头1家、市级龙头企业5家 。建立领导、专家联系制度，对企业进行帮扶和指导，扶上马，送一程 。改善企业发展环境，对企业的技术改造、项目申报、基地建设、品牌打造、产品认证等给予全方位的服务，一抓到底，抓出实效 。扶持市场前景广阔、产品特色明显的龙头企业，使龙头企业产生良好的带动作用 。加大招商引资的力度，引进外商开发茶叶资源，建设龙头企业，将茶商的市场优势与英山的资源优势结合起来，达到互利互惠，共同发展 。制定龙头企业建设标准和考评验收办法，实行以奖代补，经验收合格后给予奖励 。
品牌建设由创建品牌向精品名牌转变 。依照国家标准、行业标准和《英山云雾茶》省级标准，从种植、采摘、加工、包装、销售等环节严把质量关，做到执行标准不走样，强化监管不手软，确保了品牌质量和信誉 。对获得省级以上著名商标、名牌产品、产品认证、金奖产品的企业，给予不同额度的奖励 。利用中国英山茶叶节的导向和宣传作用，开展最佳茶叶品牌、十佳制茶名师、最佳龙头企业、十佳营销大户评选活动，对优胜者给予奖励 。鼓励有规模、有实力的茶叶企业参加有影响的茶叶品牌展销展示活动，进一步提高英山云雾茶的知名度 。推进标准化生产，茶园管理由分散型、粗放型向集约化、精细化方向发展，名优茶加工由手工制作向机械化制作方向转变，茶叶生产由无标准向标准化生产发展，茶叶产品由中低档向名优化、品牌化、多样化方向发展 。通过整体营销创建品牌、建立网站宣传品牌、举办节会推介品牌、组织评比打造品牌、规范市场保护品牌，提高英山云雾茶品牌知名度 。
茶产品由无公害向有机茶转变 。大力发展无公害茶、绿色食品茶和有机茶，构建生产有标准、产品有标识、质量有检测、认证有程序、市场有监管的茶叶标准化生产格局，推进绿色茶业建设 。树立生态观念 。把保持茶园生物多样化，建设生态茶园作为发展绿色茶业的重要措施，注重茶区环境保护，使优质高效茶园处于密林环抱之中，以提升名优绿茶质量；加强生产管理，严格按照《茶叶标准化生产技术规程》办事，开展技术指导和培训 。加强茶园投入品的监督和管理，设立无公害茶叶农药专卖店，挂牌监督，定点销售，大力推广绿色肥料和绿色农药 。加强加工管理，推进茶叶标准化加工，鼓励、支持加工企业进行技术改造，建设一批清洁化加工示范茶厂；开展农残检测服务,做到自检与送检相结合，产地与市场检测相结合，及时掌握全县茶叶卫生质量状况；开展技术服务，大力推广新技术、新成果，加大茶叶产地认定和产品认证工作；开展跟踪服务，满足广大茶农对新良种、新农药、新肥料、新机具的需要，加强从茶园到茶杯全程管理，确保了茶叶质量安全 。
茶叶生产由传统种植向科技开发转变 。瞄准茶叶科技发展动态，加速科技成果转化，进一步提高茶叶科技水平 。举办多层次、多内容、多形式的科技培训，开展技术攻关和推广，努力提高广大茶农的科技素质，实现茶叶生产技术向现代科技开发转变 。根据英山茶叶生产实际，每年选定1-2项科技成果进行有效转化，一抓到底，抓出实效 。依托茶叶资源，围绕新良种、新机具、新工艺、新产品的系列开发，用优惠政策和优良服务引进外地老板来我县进行茶叶科技开发 。加强与科研院所的技术合作，聘请省级以上权威专家担任英山茶叶发展顾问，帮助英山茶业开发找差距、出主意、挖潜力，实现专家与农户连接、科技与生产对接 。


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