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贵州,都匀毛尖抱团开拓市场

茶知识

编者按：都匀毛尖是贵州茶业的一个宝贵财富，在贵州大力发展茶产业的今天，黔茶品牌的做大做强，需要百年老字号重拳出击，都匀毛尖犹如贵州的茅台酒在中国酒业当中的地位一样，要想用一个新兴的品牌来代替或者超越，可能性非常小，既是可能，但付出的时间和代价将会是相当的漫长与昂贵 。
【贵州,都匀毛尖抱团开拓市场】其实在这一问题的认识上，都匀的茶叶企业早也认清了这一点，去年贵州灵智公司正式从都匀政府手中接过了都匀毛尖证明商标管理重任，开始了都匀毛尖六统一的战略实施，试图彻底改变都匀毛尖的形象，规范市场体系，打通都匀毛尖的市场脉络 。在实践中得出：方向是正确的，但任重而道远 。在多次的总结后都匀的茶叶企业终于找到要实现六统一的支点，那就是茶叶的质量，如何保值茶叶的质量？必须做到分工细化，真正形成公司+农户的模式 。农民只能种茶、采茶，企业负责收购加工、营销，协会负责种植、加工技术指导 。这样的模式看似简单，但要真正的运行下去，一系列的利益关系分配问题、责任权利问题，如果得不到很好的解决，都会导致这种模式的失败 。在理清这一思路后，今年，由都匀多家企业自愿发起，组建了都匀都匀毛尖生产企业行业协会，旨在规范茶叶生产、加工，稳定都匀毛尖质量，营造平等互赢的公平竞争环境，让茶企资源整合、捆绑发展、抱团出击，打破外界对都匀传统的认识，重新开启都匀毛尖品牌形象大门 。
都匀是贵州重要的茶叶产区，也是贵州最老的茶区之一，茶圆面积已突破15万亩，产值上亿元 。近年来，都匀市采取一系列措施，通过企业资源整合、捆绑发展、抱团出击的方式重振茶产业，使茶叶这一传统产业成了今日都匀发展的新增长点，从新开启了都匀毛尖茶品牌发展的新时代 。今年4月，在为期3天的2011年都匀毛尖茶文化节以在都匀市落下帷幕 。在都匀连续成功举办的的5届茶文化节中，从参会人数到投资总额，从参会企业规模到现场销售金额，都创下了历届新纪录 。本届茶文化节吸引了来自北京、上海、贵州、河北、安徽、浙江、湖南、深圳、福建等地的茶界代表实地参观考察都匀毛尖茶产业，畅谈都匀毛尖茶后世博经济之路；文化节上，在黔南州上百家茶叶企业的展销推介活动中，现场销售茶叶金额2000多万元，签定购销协议金额1.8亿元 。现场拍卖三只极品都匀毛尖茶，一号作品600克都匀毛尖特制珍品以10万元高价拍卖 。这次茶博会的浓烈气氛，也是历届都匀毛尖茶文化节的缩影，更是都匀政府和茶企业重拳出击的有力表现 。都匀产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚 。都匀毛尖曾获得过巴拿马万国博览会金奖、中国十大名茶、中国世博十大名茶、百年老字号等众多金字招牌，其品牌价值居全省之首 。然而，在很长一段时间内，都匀茶业徘徊于守着传统品牌却没有名牌的困境，茶业产值不高，在国内市场所占份额不大 。在当地，茶叶虽是民生经济，却未成为真正的富民经济 。从2005年开始，都匀市采取一系列措施，采取品牌建设、科技兴茶、结构调整重振茶产业，走出了一条产业复兴之路，茶叶这一传统产业正成了今日都匀发展新的增长点，焕发出勃勃生机 。
走精品线路 抢占高端市场
今年春茶刚上市，黔南州政府在贵州饭店就召开了都匀毛尖新茶上市的新闻发布会，隆重推出了都匀毛尖特制珍品，特制都匀毛尖珍品的制作采取政府质监部门监督、专家层层把关、技术严格要求、限量生产等措施，最后生产出了300多斤都匀毛尖特制珍品，售价1万元以上 。贵州省委副书记王富玉副书记在新闻发布会上当场肯定了黔南州的这一高端定位，并表示都匀毛尖的历史文化、产品稀缺、健康价值、产品成本等因素，定价1万元每斤的价格不贵 。虽然这一消息发布后，引起了一些媒体的质疑，质疑它的炒作行为、质疑产品质量问题，但通过4月份都匀毛尖茶文化节上的媒体、专家、茶商等实地参观考察，山青水秀的原生态茶山、上百年的历史文化沉淀、6万多个芽头才能制作一斤毛尖茶彻底打消了他们的质疑，都匀毛尖特制珍品，并非炒作，是其价值所在 。为了重塑百年老字号的辉煌，从2005年开始，都匀市开始制定了都匀毛尖的地方生产标准，并申请地方证明商标保护，都匀市茶产业办公室王德顺告诉采访人员 。早在2002年6月，都匀毛尖集团代表都匀市政府向国家工商行政管理总局提出申请注册证明商标 。2005年2月7日，经国家工商行政管理总局商标局核准后，取得商标专用权 。随即，都匀市政府开始采取了对都匀毛尖茶产业发展的积极措施，出台了相关茶产业意见 。从2007年开始连续举办都匀毛尖茶文化节，提出了办好一个节：毛尖茶文化节；打好一个品牌：都匀毛尖；做大毛尖茶产业 。2007年，中国茶叶流通协会授予都匀中国毛尖茶都的称号 。在政府和都匀茶叶企业的重视下，都匀毛尖茶的价格从几十元一斤开始节节攀升，到如今价格上万元的脱变 。今年春茶开采的时候，仅采茶工人的工资，每斤茶青的价格就是130元，很多农民是自发的包车到山上去采茶 。就是现在这个时间的夏秋茶，采摘工资都是6年前春茶采摘的价格，达到了50元每斤的茶青采摘价都匀毛尖茶生产企业行业协会欧阳会长说 。据欧阳会长介绍，虽然成本增加，但是每年的市场的价格也在不断上升，就算是今天推出的万元都匀毛尖，都匀的春茶也是供不应求 。


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