【烘青绿茶介绍】烘焙绿茶
由于它的干燥方法,它被命名为“烤绿绿茶” 。根据原料的新旧和制作工艺的不同,可分为普通烘青和嫩烘青 。普通焙炒绿茶的直接使用者并不多,焙炒绿茶通常被用作熏制花茶的茶基 。成品是烤蓝白茶 。嫩烤绿茶是指采摘嫩芽和嫩叶,经过杀青、揉捻和干燥三个过程制成的绿茶 。
根据其外观,可分为条茶、尖茶、片茶、针茶等 。该茶汤为黄绿色或嫩绿色,味道鲜甜,不耐浸泡 。主要品种有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、景庭绿雪等 。
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