【白琳工夫茶红茶介绍】白林傅聪茶
历史渊源与发展
白林傅聪茶是福建三大傅聪红茶之一 ， 产于福鼎县太姥山白林、林虎一带 。太姥山位于福建省东北部 ， 毗邻浙江省 。地势相对较高 ， 山是绿色的 ， 岩石和山谷相互竞争 。茶树经常种植在悬崖森林之间 。茶树根深叶茂 ， 花蕾晶莹剔透 ， 创造了柏林傅聪茶的独特品质 。
柏林傅聪茶以其独特的风格和品质在盛兴流行了100年 。早在1851年 ， 董天红的《武夷志》就有“工夫茶”的名称 ， 这表明当时已经有了“工夫茶”的名称 。该配方起源于福建 ， 在安徽祁门红茶之前 。19世纪50年代 ， 闽粤茶商在福鼎经营功夫茶 。他们把柏林作为他们的配送中心 ， 并设置了一个购买号码 。他们把它卖给了海外市场 。这样 ， 白林功夫茶就出名了 。20世纪初 ， 福鼎市点头镇竹兰镇陈一家不得不用福鼎大白茶代替原来的小品种茶 ， 大大提高了茶叶的品质 。从此 ， 福鼎的“和毛之”茶号充分发扬了福鼎大白茶的特色 。它精心挑选优良的芽和叶来制作工夫茶 。工夫茶的形状打结紧密 ， 质地细腻 。它含有大量的橙色、黄色和白色毛发 。它有一种明亮宜人的香味 。它的汤色和叶底鲜红明亮 。因此 ， 它也被称为“橙色” 。它意味着橙红色的工作 。它的风格独特 ， 在国际市场上很受欢迎 。特别是特级白林傅聪茶 ， 以其独特的外观、清雅芬芳的香气、浓郁隽永的口感 ， 被中外茶人誉为“美丽的皇后” 。
品质特点
白林傅聪茶是小叶红茶的一种 。本地生长的小叶组物种具有更多绒毛、早期发芽和高产的特征 。傅聪白林茶外形细长弯曲 ， 鹿角多为颗粒状天鹅绒球 ， 色泽黄黑 ， 汤色淡而亮 ， 清香纯正 ， 滋味清亮鲜甜 ， 叶底鲜红黄 。
白林工夫红茶是一种完全发酵的茶 ， 富含多种对人体有益的微量元素 。抗衰老效果比大蒜、西兰花和胡萝卜更强 。它能帮助胃肠消化 ， 增进食欲 ， 利尿 ， 消除水肿 ， 增强心脏功能 。抗菌效果非常强 。用它漱口可以预防过滤性病毒引起的感冒 ， 防止蛀牙和食物中毒 ， 降低血糖水平和高血压 。在红茶中加入柠檬对强健骨骼有很好的效果 。
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