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原来高手泡茶这些细节就是决胜的关键

茶知识

对于喜欢茶的人来说，选茶、品茶很重要，但对于泡茶的过程更为重视 。因为在他们看来，泡茶的过程要去喝茶更为重要，要懂得享受泡制的这个过程，试想烹茶时，有三五好友在身边，该是多么神仙的生活 。
那么，你知道泡茶的步骤有哪些吗？最基本的步骤又有哪些，要成为一个喜茶爱茶的人，首先要懂得的，便是与小约一样，先要学会泡茶 。
简单的来说，应该是三大步骤：
烧水：对于品茶要求较高的人来说，他们会选择山泉水 。但当下，我们很难找到没有受污染的山泉水，在这个时候，我们应尽可能地选择健康的方式烧一壶开水，用柴火或炭烧出来的水最好，如果没有，我们也可以选择使用天然气、煤气烧出来的开水 。
选茶：这个可以根据个人的喜好，或者同饮者的爱好进行选择，注意茶叶的投放量，取决于饮茶的人数，且注意取茶叶时，应尽量使用茶具进行夹投，避免使用手直接接触茶叶，然后我们可以用滚沸的开水，进行煮茶杯 。
烹茶：水烧开后，立马倒入，然后快速的将茶壶中的水倒掉，这一步为洗茶；然后按照茶与水的比例，将开水冲入茶壶中，不妨借鉴凤凰三点头的泡法进行泡制，也就是将水壶分别下倾上提上次，既是向宾客致意，也能通过开水的翻动，让茶汤浓度保持一致 。
绝大多数的茶爱好者都讲究茶壶内外与茶杯都要先用开水烧烫，不仅可以洁净茶壶，也可以去霉，所以他们将这一步骤作为开烹的首要步骤，也是极其重要的一个步骤 。目的是提高茶具的温度，也可以使用茶叶在冲泡后温度相对能保持稳定，不至于过快下降 。
【原来高手泡茶这些细节就是决胜的关键】泡茶，小约认为也可以随着当下的情境，还有饮茶人的心情来选择茶的口味，不是在极致的场合，也不需要做到极致的泡茶功夫，这样才能享受到喝茶的乐趣，享受到茶文化生活的美好 。


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