请问泡菜汤怎么做 泡菜汤的做法
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如何做蔬菜汤(请问如何做蔬菜汤)
每次看韩剧，总会不经意间陷入满屏的烤肉、炸鸡、味噌汤，忍不住咽了口唾沫 。我还是相信这个烧烤和炸鸡是馋的，但是无处不在的泡菜汤，一开始我觉得它好像没有太大的胃口，只是把白菜和豆腐炖在一个锅里！但是直到我自己做了辣白菜才知道为什么这种泡菜汤这么受欢迎 。
几块钱的大白菜腌制后，抹上梨汁、辣椒面、蒜末、糯米糊，几个星期后腌制成脆爽、酸甜开胃的辣白菜 。酸辣白菜直接配米饭、酸菜饼、酸菜汤都很好吃 。这几天一直很想吃辣白菜，就直接买了五袋做泡菜汤 。
泡蔬菜汤很简单 。无论从哪方面来说都是真的好吃 。食材随便放 。有现成的辣白菜 。不需要放任何调料 。就是咸淡，吃米饭太多了 。
[泡菜汤]主料:辣白菜200克，老豆腐1块，五花肉少许，金针菇适量，香葱1根，生姜1片 。
【具体措施】
1.锅中倒入少量食用油，放入葱姜末，放入五花肉翻炒出油 。
2.将辣白菜切成段，倒入锅中翻炒均匀 。
3.加入清水，倒入豆腐和金针菇，大火烧开，继续小火煮10分钟 。
4.煮出来的泡菜汤味道咸淡都可以 。我多放了辣白菜，不加任何调料也很好吃 。
汤浓，白菜脆爽口，豆腐软嫩 。还可以加入年糕、香菇等食材，微酸、微甜、微辣 。拌饭的汤太好吃了，不适合当晚餐 。
附上辣白菜，等凉了，大白菜就可以上市了 。如果不想做，可以直接买 。
5斤辣白菜29.9元 。
【韩国辣白菜】材料:大白菜1棵、苹果1个、梨1个、姜20克、蒜20克、糖50克、盐适量、鱼露20克、胡椒面20克、糯米粉50克、清水150克、韭菜1把 。
1.将四个半白菜全部清洗干净，将盐均匀的撒在白菜每一个信息资源网的叶子上，用重物压住，腌制半天 。
2.梨、苹果、姜、蒜都清洗干净，切丁放入料理机，打成细腻的菜泥 。
3.糯米粉信息资源网用清水混合，倒入锅中熬成粘稠的糯米面糊 。
4.将糯米面糊和菜泥混合，加入切碎的韭菜、糖、胡椒面和适量的盐拌匀 。
5.榨出酸辣菜多余的水分，用流水冲洗干净 。
6.将酱面糊均匀涂抹在每一片白菜叶上，放入干净无水无油的保鲜盒中，密封冷藏 。腌制时间越长，白菜越好吃 。
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【请问泡菜汤怎么做 泡菜汤的做法】
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