周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？冬瓜老火汤这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味 。
【冬瓜老火汤的做法】
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1、准备食材 。
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2、鸡爪去甲，和排骨一起飞水 。
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3、元贝冷水泡发30分钟 。
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4、冬瓜去皮，切块备用 。
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5、冬瓜洗干净备用 。
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6、将食材放入砂锅，大火烧开，小火煲30分钟 。
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7、再加入鱼丸煲10分钟，可以不加鱼丸，搭配冬瓜汤味道更甜 。
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8、煲好加入少量盐，鱼丸本身有咸味 。
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9、起锅，撒点葱花点缀～
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10、美美享用～
经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患，冬瓜老火汤的做法简单，且食材都是非常健康的 。
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