中国茶文化历史底蕴深厚 ， 因茶之名而衍生出来的各类文化艺术 ， 如茶诗、茶戏、茶道等 ， 如今都成为了民间宝贵的文化遗产 。其中 ， 最为引人注目的便是茶歌 ， 因其通俗易懂、容易哼唱而广泛流传 。
【那些曾经飘荡在山谷间的采茶歌】茶歌 ， 唱的是历史
明朝后期朝政废弛 ， 官员腐败糜烂 ， 贡茶制度下的苦役劳形繁重苛刻 ， 民众生活苦不堪言 。《富阳江谣》当时便全面深刻地描述了当时老百姓苦难的处境 ， 控诉朝廷无情压榨的历史 。因茶而兴 ， 因茶而败 ， 为研究明朝茶史提供了重要的依据 。
《富阳江谣》
富春江之鱼 ， 富阳山之茶 。
鱼肥卖我子 ， 茶香破我家 。
采茶妇 ， 捕鱼夫 ，
官府拷掠无完肤 。
昊天何不仁?此地一何辜?
鱼何不生别县 ， 茶何不生别都?
富阳山 ， 何日摧?
富春水 ， 何日枯?
山摧茶亦死 ， 江枯鱼始无!
呜呼!山难摧 ， 江难枯 ，
我民不可苏!
茶歌 ， 记的是辛勤
一首《武夷山茶歌》从清代一直流传到现在 ， 相传是每年从江西到武夷山采制茶叶的劳工创作的茶歌 。记录的是为了谋生的劳工们风餐露宿到武夷山采茶 ， 采茶生活困苦潦倒 ， 反映当时采茶的艰辛与劳累 ， 也折射出了采茶工们的辛勤劳作 。
《武夷山茶歌》
清明过了谷雨边 ， 背起包袱走福建 。
想起福建无走头 ， 三更半夜爬上楼 。
三捆稻草搭张铺 ， 两根杉木做枕头 。
想起崇安真可怜 ， 半碗腌菜半碗盐 。
茶叶下山出江西 ， 吃碗青茶赛过鸡 。
采茶可怜真可怜 ， 三夜没有两夜眠 。
茶树底下冷饭吃 ， 灯火旁边算工钱 。
武夷山上九条龙 ， 十个包头九个穷 。
年轻穷了靠双手 ， 老来穷了背竹筒 。
茶歌 ， 赞的是茶叶
茶 ， 是大自然的美好馈赠 ， 是一种超凡脱俗之物 。当然也有着不少茶歌吟唱、赞美茶叶的净美的品质 ， 用茶叶的美好来赞美人世间真挚的情感 ， 寄寓对婚姻、生活美好的向往 。
《茶茗词》
恭祝致告 ， 茗献清芬 。
仙人掌设 ， 瑞草魁号 。
龙团解渴 ， 雀舌生津 。
雨前云雾 ， 珠宝味歆 。
《赞茶歌》
说赞茶 ， 就赞茶 ， 我把茶籽说根芽 。
人也好 ， 水也甜 ， 水里加糖比蜜甜 。
恭喜你夫妻结百年 。
茶男茶妇 ， 成双成对 。
姜盐泡茶 ， 多滋多味 。
之子于归 ， 茶喝双杯 。
宜室其家 ， 再要糖茶 。
在很多产茶地区都有流传着很多有趣丰富的茶歌 ， 或歌颂着茶农们的辛勤劳作 ， 或赞美茶叶美徳 ， 或通过茶叶寄托着对生活美好的向往 。并用歌唱形式 ， 在民间流传发展着、传播着中国茶文化 ， 所以茶歌具有广泛的群众基础 。从茶歌的历史上来看 ， 茶歌大都是底层劳动人民创造的口头歌唱形式 ， 记录着当地茶叶采摘制作的历史 ， 成为了研究茶史的活化石 。
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