如果我们还死死的抱着茶叶的重度消费者去做文章,市场将会越来越小,如果想继续生存下去,就必须要改变,我们需要走上一条从传统茶文化到时尚茶文化的道路 。这种转变不是单点的转变,而应该是系统化的转变,包括产品的时尚化、品牌诉求的时尚化、售卖方式的时尚化以及传播推广的时尚化 。
【茶文化与茶叶之精准客户】产品的时尚化:很多年轻消费群体对略有苦味的茶不感兴趣,他们需要有点甜的康师傅绿茶、康师傅茉莉花茶,是否可以在产品的口味上做一些创新的尝试?消费者需要时尚化便于携带和饮用的包装,可不可以不要再去研究古色古香的产品包装?来看看品类的竞争对手咖啡,尽管咖啡对人体有那么多不利的方面,但还是借助提神,减少商务负担,协助上班族更好地应对日益高负荷高压力的工作生活,使得商务和休闲气息日益浓重,成为商务人士和上班族工作和生活的宠儿,特别冲泡方便的速溶咖啡 。咖啡抓住了时代发展的脉搏,借势而起,取得了不菲的成绩,有益健康能够提神的茶叶是不是更有机会?
品牌诉求的时尚化:不要再去讲一些虚构的茶叶品牌故事,不要再去教育消费如何去饮茶,如何去品茶(把这些留给文化教育者去做),不要再一味的沉静在自己的远古茶叶世界里,要尝试着去和年轻的消费者沟通,他们每天接触很多的新鲜事物,他们追求时尚,追求个性,追求自我表达;他们每天和电脑接触,他们害怕辐射,他们惧怕地沟油,他们对农残很敏感,他们憎恨毒馒头,他们喜欢原生态、喜欢绿色,喜欢健康 。是否可以通过诉求健康、绿色、原生态、时尚抓住主流的消费群体,建立品牌忠诚度与归属感?
售卖方式的时尚化:谁说茶叶一定要在茶叶专卖店里卖?大卖场难道就不能将茶叶卖好吗(对卖场很熟悉的朋友都会发现,在卖场中虽然有茶叶在做陈列,但是茶叶的终端陈列面积、陈列位置、促销手段、推广方式等等和快消品相比,落后不是一点点!)?都说电子商务是将来的趋势,茶叶企业是否也该在网络上发发力了呢?还有直复式营销是不是也可以尝试呢?
传播方式的市场化:电视广告、大型户外的广告、行业展会、报纸广告、专业杂志广告等这些方式不是不好,但大多数厂家都在这些地方做自己的传播推广,信息爆棚,消费者到底能接受多少?我们来看看最近尚客茶叶的一次非常成功的推广活动:2011年7月4日至7月8日,尚客茶业以裸游云南为主题,发布了重走茶马古道路,吃喝玩乐云南行大型优惠抽奖活动,引爆夏日热点话题,并配合大规模的店面促销(全场五折起),尚客还在微博营销上做足了文章,活动上线前便发起专题讨论进行预热,活动期间,微访谈、微直播、微话题等活动轮翻上阵,让尚客茶业在微博上获得了大量网友的关注,转发量突破了历史纪录,并引发了关于云南旅游的热烈讨论 。除以上营销渠道外,还有在尚客官网的引导宣传,外部合作媒体、专题网站的流量导入,邮件和短信的传播,QQ、旺旺群消息传播,博客、问答、百科的传播等,多方面、立体化的利用互联网资源进行传播的营销方式,令尚客茶业此次的裸游云南活动达到了空前的热度 。无论是销量还是知名度提升,厂家都是赚大发了!整合更多的现代传播手段和传播力量进行精准传播,才是未来茶叶企业传播的王道!
中国茶叶拥有上千年的品饮历史,可是直到今天,仍没有一个迈上国际舞台的品牌,市场环境与消费需求的变化,让中国茶企不得不重新审视以前的策略,审视传统文化,重新去规划自己的发展路径,对于一个行业集中度极低、没有绝对老大的中国茶产业来说,机会就摆在眼前,而它属于能看清形势并做出正确抉择的人!(责编:罗聪)
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